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title: "Futterpflanzen: Giersch"
description: "Der Giersch gilt zwar als lästige Unkraut, eignet sich aber auch als schmackhaftes Wildgemüse oder als Futterpflanze für viele Tiere."
url: https://welliathome.de/giersch/
date: 2024-05-01
modified: 2026-03-21
author: "Welli@Home"
image: https://welliathome.de/wp-content/uploads/2024/05/Q_Giersch.jpg
categories: ["Futterpflanzen"]
tags: ["Futterpflanzen"]
type: post
lang: de
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# Futterpflanzen: Giersch

[!(https://welliathome.de/wp-content/uploads/2024/05/Giersch-mit-Welli-400x300.jpg)](https://welliathome.de/wp-content/uploads/2024/05/Giersch-mit-Welli.jpg)

Der **(https://de.wikipedia.org/wiki/Giersch)** (*Aegopodium podagraria*) gilt zwar als lästiges Unkraut, eignet sich aber auch als schmackhaftes Wildgemüse oder als Futterpflanze für viele Tiere.

[!(https://welliathome.de/wp-content/uploads/2024/05/Giersch-400x300.jpg)](https://welliathome.de/wp-content/uploads/2024/05/Giersch.jpg)

## **Giersch**

#### **Futterteile**

- Blätter

- Blüten

- Früchte

- Wurzeln

### Allgemeine Hinweise

Diesen findet man auf Äckern, Wiesen und im Wald, wobei er feuchte Böden in schattiger Lage bevorzugt.

### Inhaltsstoffe und Wirkung

Die InhaltsstoffeVitamin A und C, Kalium, Kalzium, Zink, Mangan, Kupfer, Eiweiß, Harze, ätherische Öle, Flavonoide, Phenolcarbonsäuren sind **Vitamin A** und **Vitamin C** *(142mg)* sowie **Kalium** *(540mg)*, **Kalzium** *(132mg)*, **Zink** *(1mg)*, **Mangan** *(0,65mg)* und **Kupfer** *(0,2mg)*.

### Erntezeit

ganzjährig

[!(https://welliathome.de/wp-content/uploads/2024/05/Giersch-Blueten-300x300.jpg)](https://welliathome.de/wp-content/uploads/2024/05/Giersch-Blueten.jpg)

***Blüte***

[!(https://welliathome.de/wp-content/uploads/2024/05/Giersch-Blaetter-300x300.jpg)](https://welliathome.de/wp-content/uploads/2024/05/Giersch-Blaetter.jpg)

***Blätter***

**Wichtige Hinweise

(https://welliathome.de/info/ernaehrung/futterpflanzen/)

Quellen

- (https://amzn.to/4a29C4c), S. 39