Futterpflanzen: Giersch

Zusammenfassung

Dieser gilt zwar oft als lästiges Unkraut, ist aber auch ein schmackhaftes Wildgemüse und eine geeignete Futterpflanze für viele Tiere. Er wächst auf Äckern, Wiesen und im Wald, bevorzugt feuchte, schattige Standorte und ist an seinen dreikantigen Stängeln sowie dreigeteilten Blättern erkennbar.
Verfüttert werden können Blätter, Blüten, Früchte und Wurzeln.

Wellensittich knabbert am Giersch

Der Giersch (Aegopodium podagraria) gilt zwar als lästiges Unkraut, eignet sich aber auch als schmackhaftes Wildgemüse oder als Futterpflanze für viele Tiere.

Giersch

Giersch

Futterteile

  • Blätter
  • Blüten
  • Früchte
  • Wurzeln

Allgemeine Hinweise

Diesen findet man auf Äckern, Wiesen und im Wald, wobei er feuchte Böden in schattiger Lage bevorzugt.

Eer erreicht Wuchshöhen von 30 bis 100 Zentimetern. Typisch sind bei diesem die dreikantigen Stängel und die dreigeteilten Blätter.

Inhaltsstoffe und Wirkung

Die Inhaltsstoffe1Vitamin A und C, Kalium, Kalzium, Zink, Mangan, Kupfer, Eiweiß, Harze, ätherische Öle, Flavonoide, Phenolcarbonsäuren sind Karotin (5 mg) und Vitamin C (142mg) sowie Kalium (540mg), Kalzium (132mg), Zink (1mg), Mangan (0,65mg) und Kupfer (0,2mg).

Erntezeit

ganzjährig

Blüten des Giersch
Blüte
Blätter des Giersch
Blätter
Häufige Fragen
Ist Giersch für Wellensittiche geeignet?
Ja, Giersch (Aegopodium podagraria) gilt allgemein als ungiftig und kann Wellensittichen in kleinen Mengen angeboten werden. Die Pflanze ist reich an Vitaminen und Mineralstoffen. Wichtig ist, nur frische, unbehandelte Pflanzen zu verwenden und sie gründlich zu waschen.
Welche Nährstoffe enthält Giersch?
Giersch enthält Vitamin C, Vitamin A, Kalium, Calcium und Eisen. Diese Nährstoffe können das Immunsystem und den Stoffwechsel unterstützen. Die genaue Wirkung auf Wellensittiche ist jedoch nicht vollständig wissenschaftlich belegt.
Wie sollte Giersch verfüttert werden?
Am besten frisch, gewaschen und in kleinen Portionen. Die Blätter können ganz oder leicht zerkleinert angeboten werden. Als Ergänzung zum Hauptfutter geeignet, nicht als Hauptnahrung.
Darf Giersch täglich gefüttert werden?
In kleinen Mengen ist eine regelmäßige Gabe möglich. Dennoch sollte Abwechslung im Futterplan bestehen. Zu viel von einer Pflanze kann einseitig sein und Verdauungsprobleme fördern.
Worauf sollte man beim Sammeln von Giersch achten?
Nur an sauberen Orten sammeln, fern von Straßen oder Pestiziden. Verwechslungen mit ähnlich aussehenden Pflanzen sind möglich. Im Zweifel sollte man die Pflanze sicher bestimmen oder auf eine Fütterung verzichten.
Quellen
  • M. Busch: „Pflanzen für Heimtiere“, S. 39

    • Futterpflanzen von A bis Z

    Thorsten Hoeppner vom 01.05.2024
    Aktualisiert: 20.08.2026
    • 1
      Vitamin A und C, Kalium, Kalzium, Zink, Mangan, Kupfer, Eiweiß, Harze, ätherische Öle, Flavonoide, Phenolcarbonsäuren ↩︎