---
title: "Senfölglykoside"
url: "https://welliathome.de/glossary/senfoelglykoside/"
description: "Senfölglykoside sind natürliche Pflanzenstoffe, vor allem in Kohl- und Kreuzblütlergewächsen. Beim Zerkleinern entstehen daraus scharf schmeckende Abbauprodukte, die Schleimhäute reizen können. Für Wellensittiche daher nur sehr sparsam anbieten."
author: "Thorsten Hoeppner"
published: "2024-08-24T14:10:09+00:00"
modified: "2026-08-19T11:52:27+00:00"
language: "de"
site: "Welli@Home"
---

# Senfölglykoside

Source: https://welliathome.de/glossary/senfoelglykoside/

**Senfölglykoside** (Glucosinolate) sind schwefelhaltige Pflanzenstoffe, die vor allem in Kohlgewächsen vorkommen. Beim Zerkleinern entstehen daraus reizende Abbauprodukte wie Senföle. Für Wellensittiche können größere oder regelmäßige Mengen Magen-Darm-Reizungen verursachen und die Jodaufnahme sowie die Schilddrüsenfunktion beeinträchtigen.