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title: "Nährstoffe in Kräutern"
description: "Nährstoff-Tabelle für Sittich-Futterpflanzen: Vitamine, Mineralstoffe und Spurenelemente in Wildkräutern im Überblick."
url: https://welliathome.de/info/ernaehrung/frischfutter/naehrstoffgehalt/kraeuter/
date: 2023-11-28
modified: 2026-04-13
author: "Welli@Home"
image: https://welliathome.de/wp-content/uploads/2023/11/Kraeuter.jpg
type: page
lang: de
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# Nährstoffe in Kräutern

!(https://welliathome.de/wp-content/uploads/2023/11/Kraeuter-400x300.jpg)

*Übersicht des Nährstoffgehaltes von Kräutern und krautigen Pflanzen, die als Futterpflanzen für Sittiche geeignet sind.*

## Nährstoffgehalt von Kräutern

*Leider ist es im Gegensatz zu Gemüse und Salat vor allem bei Wildkräutern recht schwierig, detaillierte Informationen zum Nährstoffgehalt dieser zu finden.*

*Die leeren Felder in der Tabelle bedeuten somit keineswegs*, dass die entsprechenden Nährstoffe nicht enthalten sind, sondern dass es keine entsprechenden Mengenangaben gibt.

**Vitamine

Mineralstoffe

Spurenelemente

Pflanze

A

B1

B2

B6

C

E

K

FsFolsäure

NsNikotinsäure

PsPantothensäure

(https://welliathome.de/amaranth/)

4,0**

0,08

0,21

4

0,1

**1,00**

(https://welliathome.de/basilikum/)

0,7

0,08

0,21

0,18

26

1,0

0,00

0,05

1,1

0,20

**(https://welliathome.de/breitwegerich/)**

88

**(https://welliathome.de/brennnessel/)**

0,7

**0,20**

0,15

0,16

**333**

0,8

0,00

0,03

0,8

0,30

**(https://welliathome.de/fenchel/)**

0,8

**0,23**

0,11

0,10

93

**6,0**

0,24

0,10

0,2

0,25

(https://welliathome.de/franzosenkraut/)

0,6

125

[**Gänseblümchen** ](https://welliathome.de/gaensebluemchen/)

0,2

87

(https://welliathome.de/giersch/)

142

(https://welliathome.de/hirtentaeschel/)

63

(https://welliathome.de/kapuzinerkresse/)

60

0,13

(https://welliathome.de/wiesen-klee/)

0,9

135

**(https://welliathome.de/knoblauchsrauke/)**

0,1

261

**(https://welliathome.de/loewenzahn/)**

**1,3**

**0,19**

0,17

**0,25**

68

**2,5**

0,04

0,8

0,25

(https://welliathome.de/minze/)

0,1

0,12

**0,33**

0,05

31

**5,0**

0,30

**0,11**

1,1

0,19

(https://welliathome.de/oregano/)

0,1

0,07

0,15

0,18

45

1,0

0,30

0,05

1,0

0,20

(https://welliathome.de/petersilie/)

0,9

0,14

**0,30**

**0,20**

166

**3,7**

**0,79**

**0,12**

**1,4**

0,30

(https://welliathome.de/pimpinelle/)

0,7

0,08

0,15

0,05

45

1,0

0,30

0,03

1,1

0,19

(https://welliathome.de/schafgarbe/)

152

**(https://welliathome.de/spitzwegerich/)**

0,3

169

**(https://welliathome.de/taubnessel/)**

0,5

216

**(https://welliathome.de/topinambur/)**

0,0

**0,20**

0,06

0,09

4

0,2

0,02

0,04

**1,3**

0,06

**(https://welliathome.de/vogelmiere/)**

0,4

75

(https://welliathome.de/wegwarte/)

0,3

0,1

135

(https://welliathome.de/weidenroeschen/)

0,5

**351**

(https://welliathome.de/weisser-gaensefuss/)

0,7

155

(https://welliathome.de/wiesen-bocksbart/)

146

(https://welliathome.de/wiesenknopf/)

0,8

**360**

**(https://welliathome.de/wilde-malve/)**

0,9

178

**(https://welliathome.de/wilde-moehre/)**

10

Alle Angaben in **mg **pro 100g frischer Pflanzen

Pflanze

Kalium

Calcium

Magnesium

Phosphor

(https://welliathome.de/amaranth/)

366mg

214mg

**266mg**

**455mg**

(https://welliathome.de/basilikum/)

300mg

250mg

11mg

37mg

**(https://welliathome.de/breitwegerich/)**

412mg

43mg

65mg

**(https://welliathome.de/brennnessel/)**

475mg

**713mg**

80mg

138mg

**(https://welliathome.de/fenchel/)**

494mg

109mg

49mg

51mg

(https://welliathome.de/franzosenkraut/)

372mg

64mg

52mg

[**Gänseblümchen** ](https://welliathome.de/gaensebluemchen/)

600mg

190mg

33mg

88mg

(https://welliathome.de/giersch/)

540mg

132mg

35mg

128mg

(https://welliathome.de/hirtentaeschel/)

**709mg**

249mg

48mg

80mg

(https://welliathome.de/kapuzinerkresse/)

197mg

**(https://welliathome.de/loewenzahn/)**

397mg

168mg

36mg

66mg

(https://welliathome.de/minze/)

260mg

210mg

30mg

75mg

(https://welliathome.de/oregano/)

330mg

310mg

53mg

39mg

(https://welliathome.de/petersilie/)

**1000mg**

245mg

41mg

128mg

(https://welliathome.de/pimpinelle/)

400mg

150mg

30mg

50mg

(https://welliathome.de/schafgarbe/)

214mg

43mg

63mg

**(https://welliathome.de/spitzwegerich/)**

248mg

47mg

63mg

**(https://welliathome.de/taubnessel/)**

166mg

67mg

61mg

**(https://welliathome.de/topinambur/)**

429mg

10mg

17mg

78mg

**(https://welliathome.de/vogelmiere/)**

680mg

150mg

44mg

45mg

(https://welliathome.de/wegwarte/)

104-481mg

121-168mg

16-24mg

47mg

(https://welliathome.de/weidenroeschen/)

450mg

150mg

81mg

94mg

(https://welliathome.de/weisser-gaensefuss/)

**855mg**

69mg

76mg

46mg

(https://welliathome.de/wiesen-bocksbart/)

122mg

32mg

56mg

**(https://welliathome.de/wilde-malve/)**

**505mg**

82mg

120mg

Alle Angaben für 100g für frischer Pflanzen

Pflanze

Eisen

Zink

Kupfer

Mangan

Jod

(https://welliathome.de/amaranth/)

**7,6mg**

**3,2mg**

**0,78mg**

**2,3mg**

2,5µg

(https://welliathome.de/basilikum/)

5,5mg

0,7mg

0,23mg

0,5mg

0,9µg

**(https://welliathome.de/breitwegerich/)**

4,2mg

0,18mg

0,6mg

**(https://welliathome.de/brennnessel/)**

4,1mg

1,0mg

0,24mg

1,3mg

3,0µg

**(https://welliathome.de/fenchel/)**

0,0mg

0,2mg

0,00mg

0,0mg

0,0µg

(https://welliathome.de/franzosenkraut/)

4,8mg

0,5mg

0,28mg

0,8mg

[**Gänseblümchen** ](https://welliathome.de/gaensebluemchen/)

2,7mg

(https://welliathome.de/giersch/)

2,9mg

1,0mg

0,20mg

0,6mg

(https://welliathome.de/hirtentaeschel/)

**7,9mg**

1,3mg

0,17mg

(https://welliathome.de/kapuzinerkresse/)

3,0mg

**(https://welliathome.de/loewenzahn/)**

3,1mg

0,4mg

0,17mg

0,8mg

(https://welliathome.de/minze/)

**9,5mg**

1,2mg

0,12mg

1,4mg

4,0µg

(https://welliathome.de/oregano/)

7,4mg

0,9mg

0,19mg

0,3mg

0,8µg

(https://welliathome.de/petersilie/)

5,5mg

0,9mg

**0,52mg**

**2,7mg**

**15µg**

(https://welliathome.de/pimpinelle/)

2,0mg

1,2mg

0,12mg

0,5mg

4,0µg

(https://welliathome.de/schafgarbe/)

3,5mg

0,7mg

0,25mg

1,7mg

**(https://welliathome.de/spitzwegerich/)**

2,5mg

0,6mg

0,18mg

1,0mg

**(https://welliathome.de/taubnessel/)**

3,2mg

1,2mg

0,10mg

1,1mg

**(https://welliathome.de/topinambur/)**

3,4mg

0,06mg

0,15mg

0,06mg

0,1µg

**(https://welliathome.de/vogelmiere/)**

4,6mg

0,9mg

0,19mg

**2,2mg**

(https://welliathome.de/wegwarte/)

0,2-1,0mg

0,4mg

0,05-0,3mg

0,2-0,4mg

(https://welliathome.de/weisser-gaensefuss/)

1,2mg

0,4mg

0,05mg

0,6mg

(https://welliathome.de/wiesen-bocksbart/)

2,0mg

**(https://welliathome.de/wilde-malve/)**

4,1mg

**2,2mg**

0,14mg

1,2mg

Alle Angaben für 100g frischer Pflanzen

Quellen

- H.-J. Kühne: „Die Ernährung der Papageien und Sittiche“ (Arndt-Verlag)

- D. Quinten: „Ziervogelkrankheiten“ (Ulmer-Verlag)

- (https://amzn.to/49OUc4I) S. 26–35

- (https://www.naehrwertrechner.de/)

- (https://www.kostbarenatur.net) (KostbareNatur.net)

- (https://www.verbraucherzentrale.de/wissen/lebensmittel/nahrungsergaenzungsmittel/trendbeere-aronia-7899) (Verbraucherzentrale)

- (https://waldsamkeit.de/die-grosse-wildkraeuter-naehrwerttabelle/) (Waldsamkeit)

- (https://unkraut-liebe.de/angebote/download) (Unkraut-Liebe)

- (https://wilde-7.de/warum-wildkraeuter) (Wilde 7)

- (https://www.diet-health.info/de/rezepte/zutaten/in/xk8780-kapuzinerkresse)