--- title: "Körner und Saaten" url: "https://welliathome.de/info/ernaehrung/koernerfutter/koerner-und-saaten/" description: "Kohlenhydrat-, Protein- und fettreiche Saaten für Vogel-Körnermischungen – Hirse, Amarant, Hanf, Chia, Gräser, Kräuter." author: "Thorsten Hoeppner" published: "2022-09-21T19:35:01+00:00" modified: "2026-08-14T10:51:55+00:00" language: "de" site: "Welli@Home" --- # Körner und Saaten Source: https://welliathome.de/info/ernaehrung/koernerfutter/koerner-und-saaten/ **Zusammenfassung** Der Text gibt eine Übersicht über verschiedene Körner und Saaten in Futtermischungen und ordnet sie nach kohlenhydratreichen Samen, Ölsaaten, Grassamen sowie Gemüse- und Kräutersamen ein. Zu vielen Saaten werden Eiweiß-, Fett- und Kohlenhydratanteile genannt, ergänzt durch Hinweise wie hoher Fettgehalt, besondere Nährstoffe, Eignung für Aufzucht oder mögliche gesundheitliche Risiken bei zu großer Menge. *In den Körnermischungen sind unterschiedliche Körner und Saaten enthalten, aber welche davon enthalten viele Kohlenhydrate und welche sind eher fetthaltig?* ## Übersicht der Körner und Saaten Kohlenhydratreiche Samen Ölsaaten Grassamen Gemüse- & Kräutersamen - **[Amarant](https://www.mixerama.de/amaranth/gewicht-500-g?Partner=Blog-Mixerama) **[4%/9%/ 14,6% ] - **[Buchweizen](https://www.mixerama.de/buchweizen/gewicht-500-g?Partner=Blog-Mixerama) **[9%/1,7%/ 71% ] - **[Dari](https://www.mixerama.de/dari-sorghum-/gewicht-500-g?Partner=Blog-Mixerama) **[11,6%/4,2%/ 55,2% ] – enthält viel Kieselsäure - **[Fonio Paddy](https://www.mixerama.de/fonio/gewicht-100-g?Partner=Blog-Mixerama) **[9%/1,8%/ 75% ] - **[Glanzsaat](https://www.mixerama.de/kanariensaat-spitzsaat-glanz-/gewicht-500-g?Partner=Blog-Mixerama)** [15%/6%/ 56% ] - **[Grüne Hirse](https://www.mixerama.de/gruene-hirse/gewicht-500-g?Partner=Blog-Mixerama)** [11,8%/3,7%/ 68,9% ] - **[Japanhirse](https://www.mixerama.de/japanische-hirse/gewicht-500-g?Partner=Blog-Mixerama) **[11%/4%/ 60% ] - **[Kanariensaat](https://www.mixerama.de/kanariensaat-spitzsaat-glanz-/gewicht-500-g?Partner=Blog-Mixerama)** [15%/6%/ 56% ] - **[La Plata Hirse](https://www.mixerama.de/gelbe-hirse-la-platahirse-/gewicht-500-g?Partner=Blog-Mixerama)** [12%/4%/ 72,5% ] - **[Mannahirse](https://www.mixerama.de/mannahirse/gewicht-500-g?Partner=Blog-Mixerama)** [11%/4%/ 60% ] - **[Milo](https://www.mixerama.de/milo-sorghum-/gewicht-500-g?Partner=Blog-Mixerama)** [11,6%/4,2%/ 55,2% ] - **Mohairhirse** [10,8%/3,7%/ 60% ] - **[Nackthafer](https://www.mixerama.de/hafer-geschaelt/gewicht-250-g?Partner=Blog-Mixerama)** [14%/ 8%/ 60% ] - **[Platahirse](https://www.mixerama.de/gelbe-hirse-la-platahirse-/gewicht-500-g?Partner=Blog-Mixerama) **[11%/4%/ 60% ] - **[Quinoa](https://www.mixerama.de/quinoasamen/gewicht-500-g?Partner=Blog-Mixerama)** [13,8%/5%/ 69,5% ] – hoher Anteil an Aminosäuren - **[Rote Hirse](https://www.mixerama.de/rote-hirse/gewicht-500-g?Partner=Blog-Mixerama)** [11%/4%/ 60% ] - **[Senegalhirse](https://www.mixerama.de/senegalhirse/gewicht-500-g?Partner=Blog-Mixerama) **[11%/4%/ 60% ] - **[Silberhirse](https://www.mixerama.de/silberhirse/gewicht-500-g?Partner=Blog-Mixerama) **[11%/4%/ 60% ] - **[Spitzsaat](https://www.mixerama.de/kanariensaat-spitzsaat-glanz-/gewicht-500-g?Partner=Blog-Mixerama)** [15%/6%/ 56% ] - **Zwerghirse (Teff)** [9,6%/2%/ 73% ] Amarant Dari Buchweizen Fonio Paddy Glanzsaat Grüne Hirse Japanische Hirse La Platahirse Mannahirse Milo **Mohairhirse** Nackthafer Quinoa Rote Hirse Senegalhirse Silberhirse Teff (Zwerghirse) - **[Blaumohn](https://www.mixerama.de/blaumohn/gewicht-100-g?Partner=Blog-Mixerama) **[22%/ 42% /4,2%] – zuviel gesundheitsschädigend (Rhoeadin) - **[Chia](https://www.mixerama.de/chiasamen/gewicht-100-g?Partner=Blog-Mixerama)** [21%/ 31,4% /4,9%] – hoher Fett- & Proteinanteil - **[Gold of Pleasure](https://www.mixerama.de/leindottersamen/gewicht-100-g?Partner=Blog-Mixerama)** [27,5% / 38% /–] – eher für die Aufzucht geeignet - **[Hanf](https://www.mixerama.de/hanfsamen/gewicht-100-g?Partner=Blog-Mixerama)** [20%/ 31% /24%] – fördert Bruttrieb (v.a. bei Hähnen) - **[Kardi](https://www.mixerama.de/kardi/gewicht-500-g?Partner=Blog-Mixerama) **[27,5%/ 57,5% /6,5%] – hoher Fett- & Proteingehalt - **[Leindottersamen](https://www.mixerama.de/leindottersamen/gewicht-100-g?Partner=Blog-Mixerama) **[27,5%/ 38% /–] – eher für die Aufzucht geeignet - **[Leinsamen](https://www.mixerama.de/leinsaat-braun/gewicht-500-g?Partner=Blog-Mixerama)** [24%/ 32% /15%] – zuviel gesundheitsschädigend (Blausäure) - **[Mariendistelsamen](https://www.mixerama.de/mariendistelsaat/gewicht-100-g?Partner=Blog-Mixerama)** [20%/ 27% /32%] – enthalten leberschützenden Wirkstoff Sylimarin - **[Nigersaat](https://www.mixerama.de/nigersaat/gewicht-500-g?Partner=Blog-Mixerama) **[21%/ 42% /12%] - **[Perilla](https://www.mixerama.de/perillasaat/gewicht-100-g?Partner=Blog-Mixerama)** [22%/ 42% /–] – eher für die Aufzucht geeignet (Jungtiere) - **[Rübsen](https://www.mixerama.de/ruebsen/gewicht-500-g?Partner=Blog-Mixerama) **[20%/ 43% /18%] – hoher Fett- & Proteingehalt - **[Sesamsaat](https://www.mixerama.de/sesamsaat/gewicht-100-g?Partner=Blog-Mixerama) **[19%/ 51% /13%] **Blaumohn** **Chia** **Gold of Pleasure** **Hanf** **Kardi** **Leindotter** **Leinsamen** Mariendistel **Nigersaat ** **Perilla** **Rübsen** **Sesamsaat** - **[Delicha](https://www.mixerama.de/delicha/gewicht-50-g?Partner=Blog-Mixerama)** – reich an Ballaststoffen und Eisen - **[Knaulgras](https://www.mixerama.de/knaulgras/gewicht-100-g?Partner=Blog-Mixerama) **[6%/2%/ 70% ] – relativ fettarme Wildgrasart (Diät) - **[Pagima Green](https://www.mixerama.de/pagima-green/gewicht-50-g?Partner=Blog-Mixerama)** - **[Raygras](https://www.mixerama.de/raygrassamen/gewicht-100-g?Partner=Blog-Mixerama)** – kohlenhydratreich - **[Rotschwingel](https://www.mixerama.de/rotschwingelgras/gewicht-100-g?Partner=Blog-Mixerama) ** - **Weidelgras **[6%/2%/ 70% ] - **[Wiesenlieschgras](https://www.mixerama.de/grassamen/gewicht-500-g)** - **[Wiesenrispengras](https://www.mixerama.de/wiesenrispengras/gewicht-100-g?Partner=Blog-Mixerama)** - **[Wiesenschwingel](https://www.mixerama.de/wiesenschwingelgras/gewicht-100-g?Partner=Blog-Mixerama)** [ 10,6% /–/–] **Delicha** **Knaulgras** **Pagima Green** **Raygras** **Rotschwingel** [Image: Kein Bild vorhanden] **Weidelgras** **Wiesenlieschgras** **Wiesenrispengras** **Wiesenschwingel** - **[Basilikumsamen](https://www.mixerama.de/basilikumsamen/gewicht-100-g?Partner=Blog-Mixerama) ** - **[Brennnessel](https://www.mixerama.de/brennnesselsamen/gewicht-100-g) **[22,8%/ 17,9% /9,8%] – positive Auswirkungen auf das Immunsystem - **[Feldsalatsamen](https://www.mixerama.de/feldsalatsamen/gewicht-100-g?Partner=Blog-Mixerama)** - **[Fenchelsamen](https://www.mixerama.de/fenchelsamen/gewicht-100-g?Partner=Blog-Mixerama) **– enthält ätherische Öle - **[Karottensamen](https://www.mixerama.de/karottensamen/gewicht-100-g?Partner=Blog-Mixerama)** - **[Kleesamen](https://www.mixerama.de/kleesamen/gewicht-100-g?Partner=Blog-Mixerama)** – fettreich - **[Kressesamen](https://www.mixerama.de/kressesamen-018ee62fd5dd7af799984a56949e8aaa?Partner=Blog-Mixerama) **– kohlenhydratreich und hoher Anteil an Protein - **Nachtkerzensamen** [19,5%/ 31% /20%] – hoher Anteil an essenziellen Fettsäuren - **[Petersiliensamen](https://www.mixerama.de/petersiliensamen/gewicht-100-g?Partner=Blog-Mixerama)** - **[Radieschensamen](https://www.mixerama.de/radieschensamen/gewicht-100-g?Partner=Blog-Mixerama)** [21,1%/ 44,7% /29,8%] - **Ruculasamen** - **[Salatsamen](https://www.mixerama.de/salatsamen/gewicht-100-g) **[29%/ 37% /13%] – hohen Anteil an Fett und Proteinen - **[Spinatsamen](https://www.mixerama.de/spinatsamen/gewicht-500-g?Partner=Blog-Mixerama) **– sehr kohlenhydratreich - **[Zichoriensamen](https://www.futterkraemerei.com/Kornhaus/Oelsaaten/Zichoriensamen--234.html)** [6,2%/0,5%/ 83,1% ] **Basilikum** **Brennnessel ** **Feldsalat** **Fenchel** **Karottensamen** **Kleesaat** **Kressesaat** **Nachtkerze** **Radieschen** Rucola Salatsamen Selleriesamen **Spinatsamen** **Zichorie** **Eiweiß / Fett / Kohlenhydrate** [Image: Mixerama] Die meisten Fotos wurden mir dankenswerterweise von Mixerama zur Verfügung gestellt. **Häufige Fragen** Warum können einzelne Zutaten im Wellensittichfutter problematisch sein? Wellensittiche wiegen nur etwa 40 Gramm. Deshalb können schon kleine Mengen bestimmter Stoffe im Verhältnis zum Körpergewicht hoch sein. Bei vielen Pflanzenstoffen fehlen zudem verlässliche Grenzwerte speziell für Vögel. Die genaue Risikobewertung ist daher oft schwierig. Welche Zutaten nennt der Artikel als besonders bedenklich? Der Artikel nennt unter anderem Ackerschachtelhalm, Luzerne, Bärlauch, Knoblauch, Hanf, Leinsamen, Mohn, Süßholz und Zwiebelgewächse wie Lauch oder Schnittlauch. Diese Zutaten können je nach Stoff und Menge gesundheitlich problematisch sein. Warum ist Leinsamen für Wellensittiche umstritten? Leinsamen enthält cyanogene Glycoside. Diese können im Körper Blausäure freisetzen. Besonders bei geschroteten, gequetschten oder entspelzten Samen kann mehr Blausäure verfügbar werden. Der Artikel nennt als Richtwert höchstens 20 Milligramm Leinsamen pro Tag für einen Wellensittich. Weshalb sind Zwiebeln, Lauch und Knoblauch ungeeignet? Zwiebelgewächse enthalten Stoffe, die rote Blutkörperchen schädigen können. Das kann zu einer Hämolyse und dadurch zu einer Blutarmut führen. Dazu zählen zum Beispiel Zwiebeln, Lauch, Lauchzwiebeln, Schnittlauch, Bärlauch und Knoblauch. Was erschwert die Auswahl einer sicheren Körnermischung? Bei manchen Mischungen wird nicht angegeben, wie viel einer problematischen Zutat enthalten ist. Ohne Mengenangabe lässt sich kaum beurteilen, welche Dosis ein Wellensittich tatsächlich aufnimmt. Der Artikel kritisiert außerdem, dass umstrittene Zutaten oft durch unbedenkliche Bestandteile ersetzt werden könnten. Quellen [Einzelsaaten](https://shop.dp-futtermittel.de/Einzelsaaten:::60.html) (DP-Futtermittel) [Bestandteile des Körnerfutters & Einzelfuttermittel](https://www.nymphensittich-wegweiser.net/futterbausteine.html) (Nymphensittich-Wegweiser) [Saaten / Körner](https://www.sittichhuus.ch/ern%C3%A4hrung/saaten-k%C3%B6rner/) (Sittichhuus.ch) **[Artgerechte Körnermischungen](https://welliathome.de/info/ernaehrung/koernerfutter/transparenz/)** [Quinoa für Sittiche?](https://welliathome.de/wiki/quinoa/) [Leinsamen für Wellensittiche?](https://welliathome.de/leinsamen/) **[Körnerfutter für Wellensittiche](https://welliathome.de/info/ernaehrung/koernerfutter/)** Thorsten Hoeppner vom 21.09.2022 Aktualisiert: 14.08.2026