--- title: "Stoffwechsel bei Vögeln" description: "„Vögel haben einen vollkommen anderen Stoffwechsel – das kann man nicht vergleichen“ ist ein beliebtes Argument v.a. im Internet für alle möglichen DingeFutterpflanzen, Giftstoffe usw...." url: https://welliathome.de/info/stoffwechsel-bei-voegeln/ date: 2025-04-13 modified: 2025-12-14 author: "Welli@Home" image: https://welliathome.de/wp-content/uploads/2024/09/Stoffwechsel.jpg type: page lang: de --- # Stoffwechsel bei Vögeln [!(https://welliathome.de/wp-content/uploads/2024/09/Q_Stoffwechsel-300x300.jpg)](https://welliathome.de/wp-content/uploads/2024/09/Q_Stoffwechsel.jpg) ***„Vögel haben einen vollkommen anderen Stoffwechsel – das kann man nicht vergleichen“** ist ein beliebtes Argument v.a. im Internet für alle möglichen DingeFutterpflanzen, Giftstoffe usw.* *Fragt man aber nach, wie sich der Stoffwechsel bei Vögeln genau von Säugetieren unterscheidet, bekommt man allerdings niemals fachlich belegbare Informationen.* *Somit habe ich die **Fachliteratur**, genauer ein Buch eines Biologen mit dem Schwerpunkt Ornithologie, **zurate** gezogen, der selbst seit Jahrzehnten Papageien züchtet und seine **Aussagen zum Stoffwechsel von Sittichen und Papageien zusammengefasst**.* ## Vögel & Säugetiere ### Gemeinsamkeiten - [**Landwirbeltiere bzw. Tetrapoden**](https://de.wikipedia.org/wiki/Landwirbeltiere): Beide besitzen eine Wirbelsäule. - [**Gleichwarmes bzw. homoiothermes Tier**](https://de.wikipedia.org/wiki/Gleichwarmes_Tier): Beide weisen eine konstante Körperkerntemperatur auf und können somit ihre Körpertemperatur regulieren. - **(https://de.wikipedia.org/wiki/Gleichwarmes_Tier#Thermische_Isolation)**: Wärmeisolation durch Lufteinschlüsse im Fell bzw. Federkleid.bzw. isolierende Fettschicht bei wasserlebenden Säugetieren und Vögeln - **(https://de.wikipedia.org/wiki/Herz#R%C3%A4ume_und_Gef%C3%A4%C3%9Fe_des_Herzens): **Im Gegensatz zu Amphibien und den meisten Reptilien haben beide 4 Herzkammern, die deutlich effizienter sind. ### Unterschiede - **Keine Zähne**: Die Zerkleinerung der Nahrung erfolgt im (https://welliathome.de/wiki/muskelmagen/). - **Federn:** Im Gegensatz zum Fell sind diese für das Fliegen erforderlich. - **Knochen:** Die Knochen sind im Gegensatz zum SäugetierKnochenmark und Schwammgewebe mit Luft gefüllt. - **Fortpflanzung:** Legen Eier mit harter SchaleKloakentiere (Säugetiere) legen Eier mit weicher Schale und die Küken werden nicht gesäugt. *Wie man sieht, liegen die Unterschiede in erster Linie in dem Bereich der Gewichtseinsparung zum Fliegen, wie die Federn, die fehlende Harnblase, die luftgefüllten Knochen und die Eier anstatt der Embryos, die ausgetragen werden müssen.* ## Stoffwechsel bei Vögeln ### Was ist der Stoffwechsel überhaupt? Dieser lässt sich in drei verschiedene Bereiche unterteilen: - **Aufnahme von Stoffen:** Ernährung und Atmung - **Verarbeitung der Stoffe:** Aufrechterhaltung der Körperfunktionen - **Ausscheiden von Stoffen:** Entsorgen von Abfallstoffen usw. Es müssen somit Stoffe (Nahrung & Sauerstoff) aufgenommen werden, die in verarbeiteter Form (= Wechsel) für die Aufrechterhaltung der Körperfunktionen genutzt werden, wonach die nicht benötigten, anfallenden Stoffwechselendprodukte (Kot & Kohlendioxid) vom Organismus ausgeschieden werden. Den oben beschriebenen Vorgang nennt man dann [„Stoffwechsel“ bzw. „Metabolismus“](https://de.wikipedia.org/wiki/Stoffwechsel). ### Energieumsatz Idealerweise sollte die Stoffwechselbilanz natürlich möglichst ausgeglichen sein, da sonst die überflüssigen Nährstoffe als Fett im Brustbereich des Vogels eingelagert werden. Allerdings ist der Energieumsatz des Vogels natürlich nicht immer gleich, weshalb auch folgende Unterscheidungen für die verschiedenen Situationen notwendig sind: - Grundumsatz - Erhaltungsstoffwechsel - Leistungsstoffwechsel #### Grundumsatz Dieser gibt an, **wie viel Energie** der Vogel **im Ruhezustand** aufwenden muss, um die **Grundfunktionen des Organismus**, wie z.B. die Körpertemperatur, **aufrechtzuerhalten**. Dabei haben **kleinere Sittiche** einen **höheren Grundumsatz**, als z.B. große Papageien, was bedeutet, dass diese im Vergleich zu ihrer Körpermasse schlichtweg **mehr fressen** müssen und **nicht so lange hungern** dürfen, wie größere Vögel. Durch das **ungünstigere Verhältnis von Körperoberfläche und Körpervolumen** kühlen kleinere Vögel schneller aus und benötigen somit **mehr Energie, um** die Körpertemperatur aufrechtzuerhalten. #### Erhaltungsstoffwechsel Nachdem sich die Vögel auch häufig bewegen (Nahrungsaufnahme, Gefiederpflege, Fliegen usw.), liegt der tatsächliche Energieumsatz natürlich stets über dem Grundumsatz. Der **Erhaltungsstoffwechsel **entspricht somit dem normalen Energiebedarf im Alltag und setzt sich aus dem **Grundumsatz **und der **für die Aktivitäten benötigten Energie** zusammen. #### Leistungsstoffwechsel Alles, was über die alltäglichen Bedürfnisse hinausgeht, wie **Wachstum**, **Mauser **oder **Brut**, zählt dann zu dem **Leistungsstoffwechsel**. Dieser setzt sich dann folglich aus dem **Grundumsatz**, dem **Erhaltungsstoffwechsel **und der **zusätzlich benötigten Energie** zusammen. Um den **Leistungsstoffwechsel **zu decken, können neben **mehr Futter** unter Umständen auch **tierische Proteine** nötig werden, die einen geeigneteren Aminosäuregehalt aufweisen und somit hochwertiger als pflanzliche Proteine sind. *Folglich ist v.a. der **Leistungsstoffwechsel für den Halter von Vögeln bedeutsam**, da dieser dann ggf. das **nötige Futter zur Deckung des Energiebedarfs** zur Verfügung stellen muss.* ## Fazit zum Stoffwechsel bei Vögeln Mehr hat es mit dem Stoffwechsel bei Vögeln nicht auf sich. Der **Stoffwechsel **hängt also **nicht von der (https://de.wikipedia.org/wiki/Klasse_(Biologie))**der Landwirbeltiere, wie Säugetier oder Vogel ab, sondern lediglich von der **Größe**, der **Aktivität **und sogar von der **Haltung***z.B. Bewegungs- und Beschäftigungs- und Flugmöglichkeiten* ab. Bei Vögeln gibt es somit auch **keine „geheimen“ Stoffwechselfunktionen, mit** denen sie sich maßgeblich von den Säugetieren unterscheiden. Die **Nahrung **wird schlichtweg **in Energie umgewandelt**, die vom Vogel zur **Deckung seines jeweiligen Energiebedarfs** genutzt wird. Ein **schnellerer Stoffwechsel** bedeutet nur, dass die **Nährstoffe**, aber auch die **Schad- und Giftstoffe** schneller **in den Organismus gelangen** und **Stoffwechselendprodukte häufiger ausgeschieden** werden müssen. Zudem ist für den **Sauerstoffbedarf** eine **höhere Anzahl an Atemzügen** bzw. ein **größeres Atemvolumen** (Luftsäcke!) erforderlich. Einen besonders schnellen Stoffwechsel gibt es übrigens genauso bei Säugetieren. Das beste Beispiel hierfür ist die **(https://de.wikipedia.org/wiki/Etruskerspitzmaus)**900 Atemzüge und 1500 Herzschläge pro Minute, die diesbezüglich sogar einen **(https://de.wikipedia.org/wiki/Kolibris)**250 Atemzüge und 400–500 Herzschläge übertrifft. *Behauptungen einer höheren Gifttoleranz bei Vögeln lassen sich anhand des Stoffwechsels allerdings *nicht erklären, da der einzige Unterschied ist, dass Giftstoffe bei einem schnellen Stoffwechsel leider auch schneller in den Organismus gelangen. Abschließend lässt sich nur feststellen: ***Wer mehr Energie verbraucht, muss mehr fressen und mehr Sauerstoff atmen, um seinen Energiebedarf zu decken und natürlich auch häufiger die anfallenden Stoffwechselendprodukte loswerden, egal ob er ein Vogel oder ein Säugetier ist.*** Quellen - H.-J. Künne: „Die Ernährung der Papageien und Sittiche“, S. 39 - 41 - [„Sind Vögel Säugetiere?“](https://praxistipps.focus.de/sind-voegel-saeugetiere-einfach-erklaert_114097) (Focus)