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title: "Kopfsalat als Frischfutter?!?"
description: "Ist es sinnvoll den Kopfsalat trotz  der Pestizidbelastung und des Nitratgehaltes an Wellensittiche und andere Sittiche zu verfüttern?"
url: https://welliathome.de/kopfsalat-als-frischfutter/
date: 2023-11-29
modified: 2026-03-31
author: "Welli@Home"
image: https://welliathome.de/wp-content/uploads/2023/11/q_naehrstoffe-kopfsalat.jpg
categories: ["Infos & Wissen", "Futterpflanzen"]
type: post
lang: de
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# Kopfsalat als Frischfutter?!?

[!(https://welliathome.de/wp-content/uploads/2023/11/naehrstoffe-kopfsalat-400x300.jpg)](https://welliathome.de/wp-content/uploads/2023/11/naehrstoffe-kopfsalat.jpg)

*Kopfsalat als Frischfutter? Bei Grünfutter denken viele Wellensittich-Halter meist zuerst an den Kopfsalat, da dieser leicht verfügbar ist und Salat ja „sehr gesund“ ist.*

### Kopfsalat als Frischfutter?

Ein Vergleich der Inhaltsstoffe soll zeigen, ob Kopfsalat als Frischfutter wirklich empfehlenswert ist.

Nährstoffvergleich – Kopfsalat

Inhaltsstoffe

Kopfsalat

Endivie

Lollo Rosso

Eichblatt

***Vitamine***

**Vitamin A**Retinoläquivalent

0,24mg

0,28mg

0,19mg

**0,80mg**

Vitamin B1

0,06mg

0,05mg

0,05mg

**0,10mg**

Vitamin B2

0,08mg

0,12mg

0,03mg

0,00mg

Vitamin B6

0,06mg

0,05mg

0,04mg

**0,10mg**

Vitamin C

13mg

10mg

14mg

13mg

Vitamin E

0,60mg

**1,00mg**

0,60mg

0,00mg

Vitamin K

0,13mg

**0,20mg**

0,00mg

0,00mg

Folsäure

0,04mg

0,05mg

0,05mg

0,05mg

Niacin

0,40mg

**0,41mg**

0,40mg

0,30mg

Pantothensäure

0,11mg

**0,90mg**

0,20mg

0,00mg

***Mineralstoffe***

Kalium

224mg

**346mg**

303mg

172mg

Calcium

37mg

54mg

**104mg**

20mg

Magnesium

11mg

10mg

**17mg**

9mg

Phosphor

33mg

**54mg**

38mg

22mg

***Spurenelemente***

Eisen

1,00mg

1,40mg

**2,13mg**

0,30mg

Zink

0,37mg

0,36mg

**0,76mg**

0,10mg

Mangan

0,18mg

0,15mg

**0,38mg**

0,20mg

Jod

3,3µg

**6,4µg**

5,3µg

2,0µg

***Sonstiges***

Nitrat

**197–531 mg**

132–208mg

167–353mg

128–230mg

*Angaben jeweils pro 100g*

*Kopfsalat weist leider oft eine hohe Pestizidbelastung auf und enthält viel Nitrat, das im Winter sogar noch einmal ansteigt, wenn dieser in Gewächshäusern gezogen wird. *

## Fazit

Im Vergleich sieht man, dass der Kopfsalat nicht nur die wenigsten Nährstoffe besitzt, sondern auch den höchsten Nitratgehalt aufweist.

[**Nährstoffgehalt von Salat**](https://welliathome.de/info/ernaehrung/frischfutter/naehrstoffgehalt/gemuese/)

Quellen

- (https://amzn.to/47OLiCq)

- (https://www.naehrwertrechner.de/)

- (https://www.laves.niedersachsen.de/startseite/lebensmittel/ruckstande_verunreingungen/nitrat-in-lebensmitteln-147641.html) (LAVES)