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title: "Nährstoffe: Eisen"
description: "Das Spurenelement Eisen ist im Organismus größtenteils im Hämoglobin (Blutfarbstoff) enthalten und zudem am Energiestoffwechsel beteiligt."
url: https://welliathome.de/naehrstoffe-eisen/
date: 2024-02-14
modified: 2026-02-12
author: "Welli@Home"
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categories: ["Infos & Wissen"]
type: post
lang: de
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# Nährstoffe: Eisen

Das Spurenelement **(https://de.wikipedia.org/wiki/Eisen-Stoffwechsel)** ist im Organismus größtenteils (70%) als Bestandteil des Hämoglobins (Blutfarbstoff) enthalten und zudem am Energiestoffwechsel beteiligt.

[!(https://welliathome.de/wp-content/uploads/2024/02/Eisen-400x300.jpg)](https://welliathome.de/wp-content/uploads/2024/02/Eisen.jpg)

#### Funktion von Eisen

Dieses ist Bestandteil von Hämoglobin und ist am Energiestoffwechsel beteiligt. Zudem hilft es bei der Abwehr von Infektionskrankheiten.

#### Mangelerscheinungen

Bei einem Mangel desselben steigt die Infektionsgefahr und auch die Möglichkeit einer Anämie nimmt zu.

### Überdosierung

Eine Überdosierung ist nicht zu befürchten, da die Aufnahme durch die Darmschleimhaut reguliert wird.

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Quellen

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