---
title: "Salate: Pflücksalat"
description: "Der Pflücksalat, wie Eichblattsalat oder Lollo Rosso, gehört eigentlich zum Blattgemüse und ist somit auch nährstoffreiche und gesünder."
url: https://welliathome.de/pfluecksalat/
date: 2023-10-27
modified: 2026-04-18
author: "Welli@Home"
image: https://welliathome.de/wp-content/uploads/Q_Eichblattsalat.jpg
categories: ["Futterpflanzen"]
tags: ["Futterpflanzen"]
type: post
lang: de
---

# Salate: Pflücksalat

[!(https://welliathome.de/wp-content/uploads/2023/10/Pluecksalat-Welli-300x300.jpg)](https://welliathome.de/wp-content/uploads/2023/10/Pluecksalat-Welli.jpg)

Zum **(https://de.wikipedia.org/wiki/Schnittsalat)** (*Lactuca sativa* var. *crispa*) zählen sowohl der **Eichblattsalat** (rot/grün) als auch der **Lollo Rosso** bzw. **Lollo Bianco**.

[!(https://welliathome.de/wp-content/uploads/2023/09/Eichblattsalat-400x300.jpg)](https://welliathome.de/wp-content/uploads/2023/09/Eichblattsalat.jpg)

## **Pflücksalat**

#### **Futterteile**

- Salatblätter

### Allgemeine Hinweise

Trotz des Namens gehört dieser eigentlich zu den **Blattgemüsen **und ist somit auch **nährstoffreicher **und **gesünder** als der normale Kopfsalat.

### Inhaltsstoffe und Wirkung

#### **Lollo Rosso**

Dieser enthält **Vitamin A** *(0,2mg)*, **Vitamin C** *(14mg)* und **Vitamin E** *(0,6mg)* sowie **Kalium** *(303mg)*, **Kalzium ***(104mg)*, **Magnesium ***(17mg)*, **Eisen** *(2,1mg)*, **Zink** *(**0,76mg**)*, **Kupfer ***(**0,15mg**)*, **Mangan ***(0,38mg)*, **Jod ***(5,3µg)*.

#### **Eichblattsalat**

Dieser enthält **Vitamin A** *(**0,8mg**)*, **Vitamin B1** *(0,1mg)* und **Vitamin C** *(13mg)* sowie **Kalium** *(17mg)***, Kalzium ***(20mg)* und **Eisen** *(0,3mg)*.

### Erntezeit

Mai–Oktober / ganzjährig (Handel)

**Wichtige Hinweise

(https://welliathome.de/info/ernaehrung/futterpflanzen/)

Quellen

- (https://amzn.to/3YAaCZU), S. 208f.