Der Spitzwegerich (Plantago lanceolata) ist eine empfehlenswerte Futterpflanze, die in den meisten Wiesen leicht zu finden ist.
Allgemeine Hinweise
Der Spitzwegerich ist eine vor allem in der Mauserzeit1Kieselsäure und schwefelhaltige Aminosäuren eine ausgesprochen empfehlenswerte Futterpflanze.
Inhaltsstoffe und Wirkung
Neben anderen Inhaltsstoffen2Vitamin C, Magnesium, Kalzium, Kieselsäure, Schleimstoffe, Gerbstoffe, Glykoside, Flavonoide, Bitterstoffe enthält dieser auch Vitamin C (50-169mg), Magnesium (47mg), Phosphor (63mg), Kalzium (248mg), Mangan (1mg), Eisen (2,5g) und Kieselsäure.
Aus den getrockneten Blättern lässt sich auch ein Tee (5min.) zubereiten, der antibakteriell und entzündungshemmend wirkt und sowohl zum Trinken als auch zum Baden angeboten werden kann.
Erntezeit
Mai – Oktober
