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title: "Futterpflanzen: Weißer Gänsefuß"
description: "Der Weiße Gänsefuß oder auch Ackermelde ist zwar eine Futterpflanze, allerdings sind nur der Fruchtstand bzw. die Samen für Vögel geeignet sind."
url: https://welliathome.de/weisser-gaensefuss/
date: 2023-07-21
modified: 2026-03-22
author: "Welli@Home"
image: https://welliathome.de/wp-content/uploads/2023/07/Q_Weisser-Gaensefuss.jpg
categories: ["Futterpflanzen"]
tags: ["Futterpflanzen"]
type: post
lang: de
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# Futterpflanzen: Weißer Gänsefuß

!(https://welliathome.de/wp-content/uploads/2023/07/weisser-gaensefuss-sittiche-400x300.jpg)

*Foto von (https://www.facebook.com/profile.php?id=100084249184286)*

Vom [**Weißen Gänsefuß**](https://de.wikipedia.org/wiki/Weißer_Gänsefuß) (*Chenopodium album*) oder auch **Ackermelde** sind allerdings **nur der Fruchtstand** bzw. **die Samen** geeignet, da die Blätter zu viel Oxalsäure enthalten.

[!(https://welliathome.de/wp-content/uploads/2022/08/Weisser-Gaensefuss-400x300.jpg)](https://welliathome.de/wp-content/uploads/2022/08/Weisser-Gaensefuss.jpg)

## Weißer Gänsefuß

#### **Futterteile**

- Samen

- Fruchtstand (auch grün)

(https://templiner-kraeutergarten.de/Chenopodium-album-Weisser-Gaensefuss-Bio-Saatgut)

### Allgemeine Hinweise

Dieser ist gut an seinem auffälligen Fruchtstand zu erkennen, der bis zu 20 000 Samen enthalten kann.

Die jungen Blätter kann man als Spinatersatz verwenden, da diese für Vögel nicht geeignet sind.

### Inhaltsstoffe und Wirkung

Dieser enthält neben anderen InhaltsstoffenEisen, Kalium, Kalzium, Magnesium, Mangan, Oxalsäure, Phosphor, Saponine, Phenylalanine, Tyrosin, Vitamin A, Vitamin C, Zink auch **Eisen** *(1,2mg)*, **Kalium** *(**855mg**)*, **Kalzium** *(69mg)*, **Magnesium** *(76mg)*, **Mangan ***(0,6mg)*, **Phosphor** *(46mg)*, **Vitamin A** *(0,7mg) *und **Vitamin C** *(155mg)* sowie **Zink** *(0,4mg)*.

### Erntezeit

Juli - September

[!(https://welliathome.de/wp-content/uploads/2023/07/Gaensefuss-Blueten-300x300.jpg)](https://welliathome.de/wp-content/uploads/2023/07/Gaensefuss-Blueten.jpg)

***Blüte**n*

[!(https://welliathome.de/wp-content/uploads/2023/07/Gaensefuss-Blaetter-300x300.jpg)](https://welliathome.de/wp-content/uploads/2023/07/Gaensefuss-Blaetter.jpg)

***Blätter***

**Wichtige Hinweise

(https://welliathome.de/info/ernaehrung/futterpflanzen/)

Quellen

- [„](https://amzn.to/3YAaCZU)(https://amzn.to/3X6QZb1/)[“](https://amzn.to/3YAaCZU), S. 60f.

- (https://amzn.to/49OUc4I) S. 26-35

- „(https://www.sittiche.de/ernaehrung_futterpflanzen.htm)“ (Sittiche.de)