Gemüse: Karotte

In der Beitragsreihe über Gemüse geht es heute um die Karotte bzw. Möhre, die durch ihren hohen Gehalt an Karotin (Provitamin A) besonders empfehlenswert ist.

Karotte

Karotte

Futterteile

  • Wurzel
  • Möhrengrün

Allgemeine Hinweise

Besonders beliebt ist bei vielen Vögeln vor allem das Möhrengrün.

Inhaltsstoffe und Wirkung

Neben anderen Inhaltsstoffen1Saccherose, Ballastoffe, Vitamin B und C, Provitamin A, Kalzium, Eisen, Kalium enthält diese auch die Vitamine B und C, Provitamin A, Kalzium, Eisen und Kalium.

Erntezeit

ganzjährig