Gemüse: Karotte

Karotte
Foto von @das_pfiffige_welli_quartett

Die Karotte bzw. Möhre (Daucus carota subsp. sativus) ist durch ihren hohen Gehalt an Karotin (Provitamin A) besonders empfehlenswert.

Karotte

Karotte

Futterteile

  • Wurzel
  • Möhrengrün

Allgemeine Hinweise

Besonders beliebt ist neben der Wurzel bei vielen Vögeln vor allem das Möhrengrün.

Es ist empfehlenswert diese im eigenen Garten zu ziehen, womit dann auch das beliebt Grün zur Verfügung steht.

Inhaltsstoffe und Wirkung

Neben anderen Inhaltsstoffen1Saccherose, Ballastoffe, Vitamin B und C, Provitamin A, Kalzium, Eisen, Kalium enthält diese auch die Vitamine A (1,63mg), Vitamin B1 (0,11mg) und Vitamin B2 (0,17mg), Kalzium (21mg), Eisen (0,36) und Kalium (355g).

Diese hat eine positive Auswirkung auf Haut und Knochen und ist zudem unterstützend wirksam gegen Spulwürmer.

Erntezeit

ganzjährig

Futterpflanzen von A – Z

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