In der Beitragsreihe über Gemüse geht es heute um die Karotte bzw. Möhre, die durch ihren hohen Gehalt an Karotin (Provitamin A) besonders empfehlenswert ist.
Karotte
Futterteile
- Wurzel
- Möhrengrün
Allgemeine Hinweise
Besonders beliebt ist bei vielen Vögeln vor allem das Möhrengrün.
Inhaltsstoffe und Wirkung
Neben anderen Inhaltsstoffen1Saccherose, Ballastoffe, Vitamin B und C, Provitamin A, Kalzium, Eisen, Kalium enthält diese auch die Vitamine B und C, Provitamin A, Kalzium, Eisen und Kalium.
Erntezeit
ganzjährig