In der Beitragsreihe über Gemüse geht es heute um die Kartoffel, die vor mehr als 400 Jahren durch die spanischen Eroberer nach Europa gelangte.
Kartoffel
Futterteile
- Knolle (gekocht)
Eignung
- nicht für Prachtfinken
Allgemeine Hinweise
Man sollte diese nur gekocht (ohne Salz!) anbieten.
Inhaltsstoffe und Wirkung
Diese enthält hauptsächlich Kohlenhydrate und außerdem die Vitamine C und B sowie Kalium, Phosphor und Eisen.
Erntezeit
ganzjährig (Handel)
Giftige Teile
Die Pflanze selber und auch sämtliche grünen Stellen bzw. Keimlinge an der Knolle sind für Vögel giftig (z.B. Solanin) und dürfen keinesfalls verfüttert werden.