Die Knoblauchsrauke (Alliaria petiolata) ist eine Futterpflanze, die auch ideal für Naturvolieren geeignet ist.
Allgemeine Hinweise
Im Mittelalter war die Knoblauchsrauke das einzigste Gewürz der armen Leute.
Als Vogelfutterpflanze kann diese auch in größeren Mengen verfüttert werden.
Inhaltsstoffe und Wirkung
Neben anderen Inhaltsstoffen enthält diese Karotinoide, Vitamin A (0,1mg) und Vitamin C (261mg).1Senfölglykoside, Enzyme, karotinoide, Saponine, äth. Öle, Provitamin A, Vitamin C
Die Pflanze hat eine antiseptische und wurmabtötende Wirkung.
Erntezeit
April – Juni
