Sträucher: Schlehe

In der Beitragsreihe über Bäume & Sträucher geht es heute um die Schlehe oder auch den Schwarzdorn (Prunus spinosa), die zu den Wildfrüchten zählt.

Schlehe

Schlehe

Futterteile

  • Früchte (ohne Kerne)

Allgemeine Hinweise

Diese wächst bevorzugt an trockenen und sonnigen Standorten.

Inhaltsstoffe

Diese enthält hauptsächlich Vitamin C.1Anthocyane, Gerbstoffe, Zucker, Vitamin C und Fruchtsäure

Die Kerne sind giftig, da diese Blausäureglykoside enthalten.

Erntezeit

vor erstem Frost (Früchte)

Blüten der Schlehe
Blüten
Blätter der Schlehe
Blätter