Zusammenfassung
Topinambur (Helianthus tuberosus) ist eine anspruchslose, ursprünglich aus Mexiko stammende Futterpflanze für Sittiche und eignet sich auch als Volierenpflanze sowie für Menschen als Gemüseknolle. Verfüttert werden können Blätter, Stängel, Samen, Blüten und Knollen, jedoch ist die Pflanze nicht für Kanarien und Prachtfinken geeignet.
Der Topinambur (Helianthus tuberosus) ist nicht nur für Sittiche als Futterpflanze geeignet, sondern kann auch vom Halter als Gemüse (Knolle) verwendet werden.
Allgemeine Hinweise
Die ursprünglich aus Mexiko stammende anspruchslose Pflanze ist eine sehr nährstoffreiche und gesunde Futterpflanze für Vogel und Mensch (Gemüse).
Topinambur eignet sich auch gut als Volierenpflanze.
Inhaltsstoffe und Wirkung
Neben vielen anderen Nährstoffen1Inulin, Linolensäure, Linolsäure, Mineralstoffe, Kalium, Magnesium, Phosphor, Eisen, Vitamin B3, C, K, Betain, Cholin, Saponine, Polyphenole, Salicylsäure, Chlorogensäure, Gentinsäure enthält die Pflanze Kalium (429mg), Magnesium (20mg), Phosphor (78mg) und Eisen (3,7mg) sowie Vitamin B1 (0,2mg), Niacin (1,3mg), Vitamin C (4mg) und Vitamin K (23,0µg) sowie Betain und Cholin.
Zudem wirkt dieser antimikrobiell2zerstört Mikroorganismen oder hemmt deren Wachstum, bakteriostatisch3verhindert, dass sich Bakterien weiterhin vermehren und entzündungshemmend.
Dieser kann auch in größeren Mengen verfüttert werden.
Erntezeit
August – November
- 1Inulin, Linolensäure, Linolsäure, Mineralstoffe, Kalium, Magnesium, Phosphor, Eisen, Vitamin B3, C, K, Betain, Cholin, Saponine, Polyphenole, Salicylsäure, Chlorogensäure, Gentinsäure
- 2zerstört Mikroorganismen oder hemmt deren Wachstum
- 3verhindert, dass sich Bakterien weiterhin vermehren



