Salate: Radicchio

Der Radicchio (Cichorium intybus var. foliosum) ist die eine Kulturform der Wegwarte und wird sowohl als Salat als auch als Gemüse genutzt.

Radicchio

Radicchio

Futterteile

  • Blätter

Allgemeine Hinweise

Dieser ist mit dem Chicorée, also dem Wurzelspross der Wegwarte, verwandt.

Inhaltsstoffe und Wirkung

Dieser enthält als Inhaltsstoffe Vitamin A (0,13mg), Vitamin C (28mg) und Vitamin E (0,5mg) sowie Kalium (240mg) und Kalzium (40mg).

Erntezeit

September bis Ende Oktober

Häufige Fragen
Dürfen Wellensittiche Radicchio fressen?
Ja. Die Blätter können als Frischfutter für Wellensittiche verwendet werden.
Welche Teile dürfen Wellensittiche fressen?
Für die Fütterung werden die Blätter verwendet.
Was enthält Radicchio?
Dieser enthält unter anderem Vitamin A, Vitamin C, Vitamin E, Kalium und Kalzium.
Ist dieser mit Chicorée verwandt?
Ja. Dieser ist eine Kulturform der Wegwarte und damit mit Chicorée verwandt. Chicorée ist der Wurzelspross der Wegwarte.
Wann kann Radicchio geerntet werden?
Als Erntezeit wird September bis Ende Oktober angegeben.
Quellen
  • V. Oertel & P. Wolf: „Früchte, Gemüse und Nüsse“, S. 84f.
  • Futterpflanzen von A bis Z

    Thorsten Hoeppner vom 15.01.2024
    Aktualisiert: 23.08.2026