Die Blätter der Schafgarbe (Achillea millefolium) werden nicht nur gerne von Schafen, sondern auch von Vögeln gefressen.
Allgemeine Hinweise
Sie hat einen schirmartigen Blütenstand und unterscheidet sich von ähnlichen Pflanzen durch ihre länglichen, gefiederten bzw. fedrigen Blätter.
Inhaltsstoffe und Wirkung
Neben einer großen Menge Kalzium (214mg), Magnesium (43mg), Phosphor (63mg) enthält diese u.a. auch Mangan (1,7mg), Eisen (3,5mg), Kupfer (0,25mg), Zink (0,7mg) und Vitamin C (152mg).1Äth. Öle, Sesquiterpenlactone, Gerb- und Bitterstoffe, Flavonoide, Schleimstoffe, Kupfer, Kalzium, Magnesium, Phosphor, Mangan, Eisen, Kupfer, Zink, Vitamine
Erntezeit
Juni – Oktober
Durch ihre Schirmblüten könnte man diese mit einige hochgiftigen Pflanzen, wie dem geflecktem Schierling, dem Wasserschierling oder der Hundspetersilie verwechseln.
Man sollte also unbedingt immer auf die länglichen, gefiederten bzw. fedrigen Blätter achten.
Wer auf Nummer sicher gehen will, pflanzt diese selber auf dem Balkon oder im Garten.
- 1Äth. Öle, Sesquiterpenlactone, Gerb- und Bitterstoffe, Flavonoide, Schleimstoffe, Kupfer, Kalzium, Magnesium, Phosphor, Mangan, Eisen, Kupfer, Zink, Vitamine