Die Blätter der Schafgarbe (Achillea millefolium) werden nicht nur gerne von Schafen, sondern auch von Vögeln gefressen.
Allgemeine Hinweise
Sie hat einen schirmartigen Blütenstand und unterscheidet sich von ähnlichen Pflanzen durch ihre länglichen, gefiederten bzw. federigen Blätter.
Inhaltsstoffe und Wirkung
Neben einer großen Menge Kalzium (214mg), Magnesium (43mg), Phosphor (63mg) enthält diese u.a. auch Mangan (1,7mg), Eisen (3,5mg), Kupfer (0,25mg), Zink (0,7mg) und Vitamin C (152mg).1Äth. Öle, Sesquiterpenlactone, Gerb- und Bitterstoffe, Flavonoide, Schleimstoffe, Kupfer, Kalzium, Magnesium, Phosphor, Mangan, Eisen, Kupfer, Zink, Vitamine
Erntezeit
Juni – Oktober
Man sollte also unbedingt immer auf die länglichen, gefiederten bzw. federigen Blätter achten.
- 1Äth. Öle, Sesquiterpenlactone, Gerb- und Bitterstoffe, Flavonoide, Schleimstoffe, Kupfer, Kalzium, Magnesium, Phosphor, Mangan, Eisen, Kupfer, Zink, Vitamine