Zusammenfassung
Dieses ist ein essenzielles Spurenelement, das regelmäßig über das Futter aufgenommen werden muss und für Knochenwachstum, Aminosäurestoffwechsel sowie Muskelfunktionen wichtig ist. Ein Mangel kann besonders bei Jungvögeln zu Wachstumsstörungen wie verkrümmten Beinen beziehungsweise Perosis führen.
Das Spurenelement Mangan muss dem Organismus regelmäßig über das Futter zugeführt werden und der Bedarf daran ist recht hoch.
Mangan
Funktion
Dieses Spurenelement wird für das Knochenwachstum, den Aminosäurestoffwechsel und für die Muskelfunktionen benötigt.
Mangelerscheinungen
Aufgrund seiner Bedeutung für das Knochenwachstum kann ein Mangel an Mangan bei Jungvögeln zu einer Verkrümmung der Beine (Perosis) führen.
Krautige Pflanzen
- Petersilie (2,7mg)
- Vogelmiere (2,2mg)
- Schafgarbe (1,7mg)
- Minze (1,4mg)
- Brennnessel (1,3mg)
- Taubnessel (1,1mg)
- Spitzwegerich (1,0mg)
- Löwenzahn (0,8mg)
Gemüse, Obst & Salate
- Rucola (0,48mg)
- Spinat (0,47mg)
- Pastinake (0,40mg)
- Lollo Rosso (0,38mg)
- Pastinake (0,40mg)
- Kresse (0,35mg)
- Chicorée (0,30mg)
- Brokkoli (0,26mg)
- Kürbis (0,22mg)
- Feldsalat (0,20mg)
- Blumenkohl (0,18mg)
Empfehlung / selten & kleine Mengen
Quellen
Thorsten Hoeppner vom 10.03.2024
Aktualisiert: 18.08.2026