Zusammenfassung
Diese stammt ursprünglich aus Asien und wächst in unseren Breiten nicht wild, weshalb sie gekauft oder selbst gezogen werden muss. Verfüttert werden können Keimlinge, Stängel, Blätter, Blüten, Samen und Wurzeln.
Die Gartenkresse (Lepidium sativum) stammt ursprünglich aus dem asiatischen Raum.
Gartenkresse
Futterteile
- Keimling
- Stängel
- Blätter
- Blüten
- Samen
- Wurzel
Allgemeine Hinweise
Nachdem diese in unseren Breiten nicht in der freien Natur wächst, ist sie bei uns nur im Handel erhältlich oder muss selbst gezogen werden.
Inhaltsstoffe und Wirkung
Neben anderen Inhaltsstoffen1Vitamine B und C, Eisen, Kalzium und Folsäure, Senfölglykoside, sekundäre Pflanzenstoffe enthält diese auch die Vitamine B und Vitamin C, Eisen, Kalzium und Folsäure.
Diese kann auch in größeren Mengen verfüttert werden.
Erntezeit
ganzjährig (Handel)
Quellen
- 1Vitamine B und C, Eisen, Kalzium und Folsäure, Senfölglykoside, sekundäre Pflanzenstoffe