Zusammenfassung
Diese wird seit der Antike als Heilpflanze geschätzt, wobei Blätter, Stängel, Blüten und Saatgut nutzbar sind. Minze[Futterteile:] Blätter, Stängel, Blüten sollte nur selten, höchstens einmal wöchentlich und in kleinen Mengen angeboten werden, da eine Überdosierung gesundheitsschädlich sein kann.
Die Acker-Minze (Mentha arvensis) sowie die Pfefferminze (Mentha × piperita) sind schon seit der Antike als Heilpflanze sehr geschätzt.
Minze
- Blätter
- Stängel
- Blüten
Allgemeine Hinweise
Als Heilpflanze sollte man diese höchstens einmal in der Woche in kleinen Mengen anbieten.
Bei Überdosierung ist diese, wie Medikamente auch, aber gesundheitsschädlich.
Inhaltsstoffe und Wirkung
Diese enthält u.a. die Nährstoffe1äth. Öle, GerbstoffeGerbsäuren bzw. Tannine sind pflanzliche Gerbstoffe und behindern in entsprechender Menge die Resorption bestimmter Nährstoffe, wie z.B. Eisen und Kalzium., FlavonoideDiese gehören zu den sekundären Pflanzenstoffen und es handelt sich dabei wasserlösliche Pflanzenfarbstoffe.| Flavonoide haben zahleiche gesundheitsfördernde Wirkungen., Vitamin B1 (0,12mg) & B2 (0,3mg), Vitamin E (5mg), Vitamin K (0,3mg), Folsäure (0,11mg), NiacinBedeutung: Stoffwechsel und Wachstum Mangel: Stoffwechselstörungen und Hauterkrankungen (1,1mg) sowie Eisen (9,5mg), Zink (1,2mg) und Mangan (1,4mg).
Diese wirkt antiseptischDie Substanz ist keimtötend., antibakteriellDie Substanz ist wirksam gegen Bakterien., antiviralDie Substanz ist wirksam gegen Viren. und auch unterstützend bei Spulwurmbefall.
Aus den frischen oder getrockneten Blättern kann man auch bekanntermaßen einen TeeBei der Zubereitung von Tee sollte man das Wasser vor dem Aufgießen stets erst auf 90°C abkühlen lassen, da kochendes Wasser viele gesunde Inhaltsstoffe zerstört. (10 min) zubereiten, der äußerlich bei kleinen Wunden und Entzündungen und innerlich bei Verschleimung der Atemorgane sowie unterstützend gegen Spulwürmer hilft.
Erntezeit
Sommer
FAQ – häufige Fragen
- 1äth. Öle, GerbstoffeGerbsäuren bzw. Tannine sind pflanzliche Gerbstoffe und behindern in entsprechender Menge die Resorption bestimmter Nährstoffe, wie z.B. Eisen und Kalzium., FlavonoideDiese gehören zu den sekundären Pflanzenstoffen und es handelt sich dabei wasserlösliche Pflanzenfarbstoffe.| Flavonoide haben zahleiche gesundheitsfördernde Wirkungen., ↩︎
