Zusammenfassung
Dieser kam im 15. Jahrhundert durch Christoph Kolumbus nach Europa und kann vor allem mit seinem wasserreichen Fruchtfleisch verfüttert werden. Seine Kerne sind sehr ölhaltig und sollten nur selten gegeben werden.
Der Kürbis (Cucurbita) kam im 15. Jahrhundert durch Christopher Kolumbus nach Europa.
Allgemeine Hinweise
Das Fruchtfleisch enthält zu 95 % Wasser, die Kerne aber sind sehr ölhaltig und sollten daher nur selten verfüttert werden.
Inhaltsstoffe und Wirkung
Neben anderen Inhaltsstoffen1Vitamin A, C, D und E, Alpha-Karotin, Beta-Karotin, Kalium, Kalzium und Zink, Ballaststoffe, Eiweiß, essenzielle Aminosäuren enthält dieser auch Vitamin A (0,2mg), Vitamin C (14mg), Vitamin B6 (0,15mg) und Vitamin E (0,1mg), Niacin (1,6mg), Pantothensäure (0,4mg), Kalium (351mg), Kalzium (27mg), Magnesium (23mg), Eisen (0,77mg) und Zink (0,1mg).
Das Öl der Kerne wirkt gegen Darmparasiten.
Erntezeit
August – Oktober
- 1Vitamin A, C, D und E, Alpha-Karotin, Beta-Karotin, Kalium, Kalzium und Zink, Ballaststoffe, Eiweiß, essenzielle Aminosäuren


