Salate: Pflücksalat

Allgemeine Hinweise

Trotz des Namens gehört dieser eigentlich zu den Blattgemüsen und ist somit auch nährstoffreicher und gesünder als der normale KopfsalatFutterteile: Salatblätter.

Inhaltsstoffe und Wirkung

Lollo Rosso

Dieser enthält Vitamin A (0,2mg), Vitamin CVitamin C (Ascorbinsäure) ist ein wasserlösliches Vitamin mit antioxidativer Wirkung. Wellensittiche können es normalerweise selbst bilden; über frisches Grünfutter, Gemüse und Obst wird es zusätzlich aufgenommen. (14mg) und Vitamin EVitamin E ist ein fettlösliches Vitamin und schützt Zellen vor oxidativem Stress. Es unterstützt bei Wellensittichen unter anderem das Immunsystem, Muskulatur, Fortpflanzung und die normale Funktion des Nervensystems. (0,6mg) sowie KaliumKalium ist ein lebenswichtiger Mineralstoff. Er unterstützt bei Wellensittichen den Flüssigkeitshaushalt sowie die Funktion von Nerven, Muskeln und Herz. Eine ausgewogene Ernährung liefert ihn normalerweise in ausreichender Menge. (303mg), KalziumKalzium ist ein lebenswichtiger Mineralstoff für stabile Knochen, den Schnabel, die Eierschalenbildung sowie die Muskel- und Nervenfunktion. Wellensittiche benötigen es in ausgewogener Menge, idealerweise zusammen mit ausreichend Vitamin D. (104mg), MagnesiumMagnesium ist ein lebenswichtiger Mineralstoff für Wellensittiche. Er unterstützt Nerven, Muskeln, Knochen und den Energiestoffwechsel. Eine ausgewogene, abwechslungsreiche Ernährung liefert ihn normalerweise in ausreichender Menge. (17mg), EisenEisen ist ein lebenswichtiges Spurenelement. Es unterstützt vor allem die Bildung von Hämoglobin für den Sauerstofftransport im Blut. Ein Mangel kann Blutarmut verursachen, ein Überschuss die Organe belasten. (2,1mg), ZinkZink ist ein lebenswichtiges Spurenelement für Immunsystem, Haut, Schnabel, Federn und Wundheilung. Ein Mangel ist selten; eine Überversorgung, etwa durch benagte verzinkte Metallteile, kann hingegen giftig sein. (0,76mg), KupferKupfer ist ein essenzielles Spurenelement für Blutbildung, Bindegewebe, Pigmentierung und Enzyme. Wellensittiche benötigen nur kleinste Mengen. Zuviel kann jedoch giftig wirken. (0,15mg), ManganMangan ist ein Spurenelement in Pflanzen. Es unterstützt bei Wellensittichen unter anderem Enzyme, Knochenstoffwechsel und die Verwertung anderer Nährstoffe. Eine ausgewogene, abwechslungsreiche Fütterung deckt den Bedarf in der Regel. (0,38mg), JodJod ist ein essentielles Spurenelement für die Bildung von Schilddrüsenhormonen. Diese steuern unter anderem Stoffwechsel, Wachstum und Mauser des Wellensittichs. Sowohl Mangel als auch Überversorgung können gesundheitlich problematisch sein. (5,3µg).

Eichblattsalat

Dieser enthält Vitamin A (0,8mg), Vitamin B₁ (0,1mg) und Vitamin CVitamin C (Ascorbinsäure) ist ein wasserlösliches Vitamin mit antioxidativer Wirkung. Wellensittiche können es normalerweise selbst bilden; über frisches Grünfutter, Gemüse und Obst wird es zusätzlich aufgenommen. (13mg) sowie KaliumKalium ist ein lebenswichtiger Mineralstoff. Er unterstützt bei Wellensittichen den Flüssigkeitshaushalt sowie die Funktion von Nerven, Muskeln und Herz. Eine ausgewogene Ernährung liefert ihn normalerweise in ausreichender Menge. (17mg), KalziumKalzium ist ein lebenswichtiger Mineralstoff für stabile Knochen, den Schnabel, die Eierschalenbildung sowie die Muskel- und Nervenfunktion. Wellensittiche benötigen es in ausgewogener Menge, idealerweise zusammen mit ausreichend Vitamin D. (20mg) und EisenEisen ist ein lebenswichtiges Spurenelement. Es unterstützt vor allem die Bildung von Hämoglobin für den Sauerstofftransport im Blut. Ein Mangel kann Blutarmut verursachen, ein Überschuss die Organe belasten. (0,3mg).

Erntezeit

Mai–Oktober / ganzjährig (Handel)