Rote Bete ist wegen ihres hohen Nitrat- und Oxalsäuregehalts als Frischfutter für Wellensittiche und andere kleine Ziervögel wenig geeignet und wird höchstens für Papageien und Großsittiche maximal einmal im Monat empfohlen. Als Fazit gibt es keinen überzeugenden Grund, Rote Bete trotz möglicher Risiken zu verfüttern.
Auch wenn Rote Bete wegen des hohen Nitratgehaltes nur für Papageien und Großsittiche1V. Oertel & P. Wolf: „Früchte, Gemüse & Nüsse“, S. 116f. geeignet ist (max. 1-mal im Monat), wollen viele Wellensittich-Halter trotzdem wegen ihrer „wertvollen“ Inhaltsstoffe nicht auf diese verzichten.
Ein Vergleich der Inhaltsstoffe soll zeigen, ob dem wirklich so ist.
VitamineWasserlöslich: Vitamin B-Komplex, Vitamin C, Biotin, Folsäure, Nikotinsäure, Pantothensäure, Cholin, Meso-Inosit Fettlöslich: Vitamine A, D, E und K
Vitamin ABedeutung: Schleimhautbildung, Sehvermögen, Wachstum Mangel: Schwächung der Abwehrkräft und Schleimhäute sowie Wachstumsstörungen2Retinoläquivalent
2 µg
3 µg
143 µg
58 µg
Vitamin B1
22 µg
80 µg
98 µg
70 µg
Vitamin B2
42 µg
130 µg
178 µg
90 µg
Vitamin B6
50 µg
110 µg
170 µg
89 µg
Vitamin CBedeutung: Immunsystem, Bindegewebe, Bildung von Hormonen und Zellteilung Mangel: Verminderung der Abwehrkräft und Störung des Allgemeinbefindens
10 mg
18 mg
115 mg
16 mg
Vitamin EBedeutung: Wichtig für den Fettstoffwechsel.
47 µg
880 µg
621 µg
500 µg
Vitamin KBedeutung: Blutgerinnung Mangel: Störung der Blutgerinnung
5 µg
1 µg
121 µg
5 µg
FolsäureBedeutung: Eiweißstoffwechsel, Schleimhaut im Verdauungstrakt, rote Blutkörperchen und Antikörperbildung Mangel: Wachstumsstörungen, struppiges Federkleid sowie Fortpflanzungstörungen
93 µg
59 µg
90 µg
48 µg
NiacinBedeutung: Stoffwechsel und Wachstum Mangel: Stoffwechselstörungen und Hauterkrankungen
0,2 mg
0,9 mg
1,0 mg
0,4 mg
PantothensäureBedeutung: Stoffwechsel von Kohlenhydraten und Fetten Mangel: Schwächung des Immunsystems und Schädigung der Schleimhäute
KaliumBedeutung: Osmotischer Druck in den Zellen sowie Funktion der Muskeln
336 mg
523 mg
373 mg
200 mg
CalciumBedeutung: Knochen, Eibildung Mangel: Knochenerweichung, Rachitis oder Osteomalazie
29 mg
47 mg
105 mg
30 mg
MagnesiumBedeutung: Knochen, Enzyme, Blutspiegel und Erregbarkeit von Nerven und Muskeln Mangel: Krämpfe, Herz- und Kreislaufstörungen sowie schlechtere Nahrungsverwertung
25 mg
26 mg
24 mg
22 mg
PhosphorBedeutung: Knochen, Energiestoffwechsel und Aminosäurestoffwechsel Mangel: Verschlechterung des Allgemeinzustandes und Fruchtbarkeitsstörungen
45 mg
82 mg
82 mg
23 mg
Spurenelemente
EisenBedeutung: Blut, Energiestoffwechsel und Abwehr von Infektionskrankheiten Mangel: Anämie
0,9 mg
0,7 mg
1,3 mg
1,5 mg
ZinkBedeutung: Bildung von Skelett, Haut und Federn Mangel: Knochenmissbildungen und schlechte Befiederung
0,3 mg
0,9 mg
0,6 mg
0,2 mg
ManganBedeutung: Knochenwachstum, Aminosäurestoffwechsel, Muskelfunktion und Fruchtbarkeit Mangel: Perosis bei Jungvögeln, verminderte Fruchtbarkeit
0,2 mg
0,4 mg
0,3 mg
0,1 mg
JodBedeutung: Bestandteil des Schilddrüsenhormons Thyroxin Mangel: Anschwellen des Kropfbereiches, Atem- und Schluckbeschwerden
0,4 µg
3,6 µg
15 µg
2,3 µg
Sonstiges
Zucker
8,4 g
3,1 g
OxalsäureGrößere Mengen von Oxalsäure wirken giftig, da diese im Blut und den Zellen enthaltenen Calciumverbindungen zu unlöslichem Calciumoxalat umwandelt und zudem die Aufnahme wichtiger Mineralstoffe behindert.| Entsprechende Pflanzen nur selten ...
Angaben jeweils pro 100g / Nitratgehalt: gering – mittel – hoch
Ähnlich wie der Spinat bzw. MangoldFutterteile: Blätter kann die Rote Bete relativ viel Nitrat aus dem Boden aufnehmen und speichern, wodurch sie als Futterpflanze nur wenig geeignet ist.
Wer trotz allem wegen der FolsäureBedeutung: Eiweißstoffwechsel, Schleimhaut im Verdauungstrakt, rote Blutkörperchen und Antikörperbildung Mangel: Wachstumsstörungen, struppiges Federkleid sowie Fortpflanzungstörungen Bedenken haben sollte, kann zusätzlich noch Kresse (110 µg/100g) oder Petersilie (116µg/100g) anbieten.
Fazit
Wenn man die Rote Bete mit der PastinakeFutterteile: Wurzel und dem Brokkoli[Futterteile:] Blätter und Blüten vergleicht, gibt es keinen vernünftigen Grund, warum man diese trotz des Nitrat- und Oxalsäuregehaltes an Wellensittiche oder andere kleinere Ziervögel verfüttern sollte.
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Keine Pflanzen neben Straßen sammeln (Autoabgase!).
Pflanzen an bzw. aus landwirtschaftlich genutzten Flächen meiden (Pflanzenschutzmittel!).
Bei Getreide und Gräsern auf Mutterkornschwarz und meist größer als die Samen (giftig!) achten.
Keine Pflanzen mit Schimmelpilzbefall (weiß oder schwarz) sammeln.
Gekaufte Pflanzen
Da diese möglicherweise mit Pflanzenschutzmitteln oder Dünger belastet sein könnten, sollte man diese z.B. mit dem Gartenschlauch abspritzen.
Nachdem die Erde größtenteils stark gedüngt ist und oft sogar Styroporkügelchen zur Auflockerung enthält, sollte diese gegen düngerfreie BIO-Erde ausgetauscht werden.
Diese sollten stets gründlich gewaschen werden, um eventuelle Pestizidrückstände usw. zu entfernen.
Grundsätzlich ist es stets ratsam, auf Bio-Qualtität zurückzugreifen.
Obstkerne
Viele Kerne enthalten eine Vorstufe von Blausäure und sollten nicht mit angeboten werden, soweit nicht angegeben ist, dass diese verfüttert werden dürfen.
Ich beschäftige mich, seit ich meine ersten zwei Wellensittiche aus schlechter Haltung adoptiert habe, ausführlich mit der möglichst artgerechten Haltung, Ernährung und Gesundheit von Wellensittichen.