Zusammenfassung
Der Text gibt eine Übersicht über verschiedene Körner und Saaten in Futtermischungen und ordnet sie nach kohlenhydratreichen Samen, Ölsaaten, Grassamen sowie Gemüse- und Kräutersamen ein. Zu vielen Saaten werden Eiweiß-, Fett- und Kohlenhydratanteile genannt, ergänzt durch Hinweise wie hoher Fettgehalt, besondere Nährstoffe, Eignung für Aufzucht oder mögliche gesundheitliche Risiken bei zu großer Menge.
In den Körnermischungen sind unterschiedliche Körner und Saaten enthalten, aber welche davon enthalten viele Kohlenhydrate und welche sind eher fetthaltig?
Übersicht der Körner und Saaten
- Amarant [4%/9%/14,6%]
- Buchweizen [9%/1,7%/71%]
- Dari [11,6%/4,2%/55,2%] – enthält viel Kieselsäure
- Fonio Paddy [9%/1,8%/75%]
- Glanzsaat [15%/6%/56%]
- Grüne Hirse [11,8%/3,7%/68,9%]
- Japanhirse [11%/4%/60%]
- Kanariensaat [15%/6%/56%]
- La Plata Hirse [12%/4%/72,5%]
- Mannahirse [11%/4%/60%]
- Milo [11,6%/4,2%/55,2%]
- Mohairhirse [10,8%/3,7%/60%]
- Nackthafer [14%/ 8%/60%]
- Platahirse [11%/4%/60%]
- Quinoa [13,8%/5%/69,5%] – hoher Anteil an Aminosäuren
- Rote Hirse [11%/4%/60%]
- Senegalhirse [11%/4%/60%]
- Silberhirse [11%/4%/60%]
- Spitzsaat [15%/6%/56%]
- Zwerghirse (Teff) [9,6%/2%/73%]
- Blaumohn [22%/42%/4,2%] – zuviel gesundheitsschädigend (Rhoeadin)
- Chia [21%/31,4%/4,9%] – hoher Fett- & Proteinanteil
- Gold of Pleasure [27,5%/38%/–] – eher für die Aufzucht geeignet
- Hanf [20%/31%/24%] – fördert Bruttrieb (v.a. bei Hähnen)
- Kardi [27,5%/57,5%/6,5%] – hoher Fett- & Proteingehalt
- Leindottersamen [27,5%/38%/–] – eher für die Aufzucht geeignet
- Leinsamen [24%/32%/15%] – zuviel gesundheitsschädigend (Blausäure)
- Mariendistelsamen [20%/27%/32%] – enthalten leberschützenden Wirkstoff Sylimarin
- Nigersaat [21%/42%/12%]
- Perilla [22%/42%/–] – eher für die Aufzucht geeignet (Jungtiere)
- Rübsen [20%/43%/18%] – hoher Fett- & Proteingehalt
- Sesamsaat [19%/51%/13%]
- Delicha – reich an Ballaststoffen und Eisen
- Knaulgras [6%/2%/70%] – relativ fettarme Wildgrasart (Diät)
- Pagima Green
- Raygras – kohlenhydratreich
- Rotschwingel
- Weidelgras [6%/2%/70%]
- Wiesenlieschgras
- Wiesenrispengras
- Wiesenschwingel [10,6%/–/–]
- Basilikumsamen
- Brennnessel [22,8%/17,9%/9,8%] – positive Auswirkungen auf das Immunsystem
- Feldsalatsamen
- Fenchelsamen – enthält ätherische Öle
- Karottensamen
- Kleesamen – fettreich
- Kressesamen – kohlenhydratreich und hoher Anteil an Protein
- Nachtkerzensamen [19,5%/31%/20%] – hoher Anteil an essenziellen Fettsäuren
- Petersiliensamen
- Radieschensamen [21,1%/44,7%/29,8%]
- Ruculasamen
- Salatsamen [29%/37%/13%] – hohen Anteil an Fett und Proteinen
- Spinatsamen – sehr kohlenhydratreich
- Zichoriensamen [6,2%/0,5%/83,1%]
Eiweiß / Fett / Kohlenhydrate
Quellen