Zusammenfassung
Dieser diente schon Maya, Azteken und Inkas als wichtiges Nahrungsmittel und kann Vögeln als ergänzendes Futter angeboten werden. Seine reifen oder halbreifen Samen enthalten viele Nährstoffe. Amaranth[Futterteile:] Samen (Dolden) sollte nur in Maßen verfüttert werden.
Der rauhaarige Amaranth oder auch Krumme Fuchsschwanz (Amaranthus retroflexus) war das Hauptnahrungsmittel bereits bei den Maya, Azteken und Inkas.
Allgemeine Hinweise
Die reifen oder auch halbreifen Samen dieses können zwar das Vogelfutter nicht ersetzen, sind aber eine gute Nahrungsergänzung.
Inhaltsstoffe und Wirkung
Neben anderen Inhaltsstoffen1Provitamin ABei Beta-Karotin handelt es sich um das Provitamin A, also die Vorstufe vom Vitamin A., Vitamin CBedeutung: Immunsystem, Bindegewebe, Bildung von Hormonen und Zellteilung Mangel: Verminderung der Abwehrkräft und Störung des Allgemeinbefindens, KalziumBedeutung: Knochen, Eibildung Mangel: Knochenerweichung, Rachitis oder Osteomalazie, Eiweiß, EisenBedeutung: Blut, Energiestoffwechsel und Abwehr von Infektionskrankheiten Mangel: Anämie, MagnesiumBedeutung: Knochen, Enzyme, Blutspiegel und Erregbarkeit von Nerven und Muskeln Mangel: Krämpfe, Herz- und Kreislaufstörungen sowie schlechtere Nahrungsverwertung, KaliumBedeutung: Osmotischer Druck in den Zellen sowie Funktion der Muskeln, PhosphorBedeutung: Knochen, Energiestoffwechsel und Aminosäurestoffwechsel Mangel: Verschlechterung des Allgemeinzustandes und Fruchtbarkeitsstörungen, ZinkBedeutung: Bildung von Skelett, Haut und Federn Mangel: Knochenmissbildungen und schlechte Befiederung, ungesättigte FettsäurenDiese sind Bestandteil von Fetten: Gesättigte Fettsäuren: müssen dem Organismus nicht extra zugeführt werden. Ungesättigte Fettsäuren: müssen dem Körper größtenteils über die Nahrung zugeführt werden., Lysin enthalten die Samen Vitamin A (4mg), Vitamin B2 (0,2mg), Pantothensäure (1mg), Kalzium (214mg), Magnesium (266mg), Kalium (366mg), Phosphor (455mg), Eisen (7,6mg), Kupfer (0,8mg), Mangan (2,3mg) und Zink (3,2mg).
Dieser stärkt das Immunsystem und regt den Stoffwechsel an.
Auch wenn er nur in Maßen verfüttert werden sollte, kann er trotzdem regelmäßig angeboten werden.
Erntezeit
Juni – September
Die Samenstände bzw. Dolden gibt es von rot-lila bis weißlich grün.
FAQ – häufige Fragen
- 1Provitamin ABei Beta-Karotin handelt es sich um das Provitamin A, also die Vorstufe vom Vitamin A., Vitamin CBedeutung: Immunsystem, Bindegewebe, Bildung von Hormonen und Zellteilung Mangel: Verminderung der Abwehrkräft und Störung des Allgemeinbefindens, KalziumBedeutung: Knochen, Eibildung Mangel: Knochenerweichung, Rachitis oder Osteomalazie, Eiweiß, EisenBedeutung: Blut, Energiestoffwechsel und Abwehr von Infektionskrankheiten Mangel: Anämie, MagnesiumBedeutung: Knochen, Enzyme, Blutspiegel und Erregbarkeit von Nerven und Muskeln Mangel: Krämpfe, Herz- und Kreislaufstörungen sowie schlechtere Nahrungsverwertung, KaliumBedeutung: Osmotischer Druck in den Zellen sowie Funktion der Muskeln, PhosphorBedeutung: Knochen, Energiestoffwechsel und Aminosäurestoffwechsel Mangel: Verschlechterung des Allgemeinzustandes und Fruchtbarkeitsstörungen, ZinkBedeutung: Bildung von Skelett, Haut und Federn Mangel: Knochenmissbildungen und schlechte Befiederung, ungesättigte FettsäurenDiese sind Bestandteil von Fetten: Gesättigte Fettsäuren: müssen dem Organismus nicht extra zugeführt werden. Ungesättigte Fettsäuren: müssen dem Körper größtenteils über die Nahrung zugeführt werden., Lysin ↩︎



