Zusammenfassung
Diese ist ein weitverbreiteter, anspruchsloser Laubbaum mit charakteristischer, weiß gefleckter Rinde, der auch auf nährstoffarmen Böden wächst. Als Futterteile eignen sich Rinde, Blätter, Knospen, Kätzchen sowie Blüten bzw. Samen und aus frischen Blättern kann ein Tee zum Trinken oder Baden zubereitet werden.
Die Birke bzw. Hänge-Birke (Betula pendula) ist ein weitverbreiteter Laubbaum und besitzt eine charakteristische gefleckte, weiße Rinde.
Birke
Futterteile
- Rinde
- Blätter
- Knospen
- Kätzchen
- Blüten bzw. Samen
Allgemeine Hinweise
Diese ist recht anspruchslos und wächst auch auf nährstoffarmen Böden.
Im Winter kann man auch Zweige zum Austreiben in eine Vase stellen.
Inhaltsstoffe und Wirkung
Die Inhaltsstoffe sind Flavonoide, Saponine, Gerbstoffe und ätherische Öle.
Sie hat eine antibakterielle und harntreibende Wirkung.
Aus den frischen Blättern lässt sich auch ein Tee (10 min) zum Trinken und Baden zubereiten, der bei bakteriellen Infektionen hilft.
Erntezeit
ganzjährig / März – April (Blüten)
