Die Birke bzw. Hänge-Birke (Betula pendula) ist ein weit verbreiteter Laubbaum und besitzt eine charakteristische gefleckte, weißer Rinde.
Allgemeine Hinweise
Diese ist recht anspruchslos und wächst auch auf nährstoffarmen Böden.
Im Winter kann man auch Birkenzweige zum Austreiben in eine Vase stellen.
Inhaltsstoffe
Die Inhaltsstoffe sind Flavonoide, Saponine, Gebstoffe und ätherische Öle.
Sie hat eine antibakterielle und harntreibende Wirkung.
Aus den frischen Blättern lässt sich auch ein Tee (10min.) zum Trinken und Baden zubereiten, der bei bakteriellen Infektionen hilft.
Erntezeit
ganzjährig / März – April (Blüten)
In der Zeit vom 1. März – 30. September dürfen grundsätzlich keine Äste von Bäumen abgeschnitten werden, da in dieser Zeit die Vögel nisten.
Man darf somit nur einzelne Blätter oder kleine Zweige verfüttern.
Nachdem die Birke eine harntreibende Wirkung hat, sollte man diese besser nicht an nierenkranke Tiere verfüttern.