Futterpflanzen: Echter Hafer

Zusammenfassung

Echter Hafer (Avena sativa), auch Saat-Hafer genannt, gehört zu den Süßgräsern und Heilpflanzen und kann mit jungen Blättern, Stängeln, Rispen, Samen und Saatgut verfüttert werden. Junger Hafer ist besonders wertvoll als Grünfutter, während auch halbreife oder ausgereifte Samen als Futter geeignet sind.

Welli mit Hafer
Foto von @odin___freya

Der Echte Hafer oder auch Saat-Hafer (Avena sativa) zählt nicht nur zu den Süßgräsern, sondern zudem auch zu den Heilpflanzen.

Echter Hafer

Echter Hafer

Futterteile

  • junge Blätter
  • Stängel
  • Rispe
  • Samen
Saatgut

Allgemeine Hinweise

Der junge Hafer ist sehr wertvoll als Grünfutter, aber auch die halbreifen oder ausgereiften Samen können verfüttert werden.

Inhaltsstoffe und Wirkung

Neben anderen Inhaltsstoffen1Kalium, Magnesium, Kalzium, Phosphor, Kohlenhydrate, Ballaststoffe, Provitamin A, Vitamine B1 und B6, Aminosäuren, sekundäre Pflanzenstoffe, Flavonoide, Saponine, ungesättigte Fettsäuren, Eisen, Pantothensäure, Niacin, Biotin, Folsäure, Kieselsäure, Folsäure enthält dieser auch Kalium (355mg), Magnesium (129mg), Kalzium (80mg), Phosphor (342mg), Vitamine B1 und B6, Eisen (5,8mg), Pantothensäure (0,7mg), Niacin, Biotin, Folsäure (0,03mg) und Kieselsäure.

Dieser hat zudem eine entzündungshemmende Wirkung.

Erntezeit

April – Oktober

Rispe des Hafers
Rispe
Blätter des Hafers
Blätter
Samen des Hafers
Samen
Häufige Fragen
Was ist Echter Hafer und zu welcher Pflanzenfamilie gehört er?
Der Echte Hafer (Avena sativa), auch Saat-Hafer genannt, gehört botanisch zu den Süßgräsern und zählt zudem zu den Heilpflanzen.
Welche Teile der Haferpflanze können an Vögel verfüttert werden?
Vögeln können verschiedene Teile angeboten werden. Dazu gehören junge Blätter, Stängel, Rispen, Samen sowie das Saatgut.
In welchem Reifegrad ist der Hafer als Futter geeignet?
Junger Hafer ist sehr wertvoll als frisches Grünfutter. Darüber hinaus lassen sich sowohl halbreife als auch ausgereifte Samen problemlos verfüttern.
Wann ist die Erntezeit für Hafer?
Die Erntezeit erstreckt sich in der Regel über die Monate von April bis Oktober.
Welche wertvollen Inhaltsstoffe sind im Hafer enthalten?
Dieser enthält wichtige Mineralstoffe wie Kalium, Magnesium, Kalzium, Phosphor und Eisen, außerdem B-Vitamine, Kieselsäure, Ballaststoffe sowie ungesättigte Fettsäuren.
Quellen
  • A. Wilbrand „Futterpflanzen für Vögel“, S. 80f.

    • Futterpflanzen von A bis Z

    Thorsten Hoeppner vom 25.08.2023
    Aktualisiert: 19.08.2026
    • 1
      Kalium, Magnesium, Kalzium, Phosphor, Kohlenhydrate, Ballaststoffe, Provitamin A, Vitamine B1 und B6, Aminosäuren, sekundäre Pflanzenstoffe, Flavonoide, Saponine, ungesättigte Fettsäuren, Eisen, Pantothensäure, Niacin, Biotin, Folsäure, Kieselsäure, Folsäure ↩︎