
Zusammenfassung
Echter Hafer (Avena sativa), auch Saat-Hafer genannt, gehört zu den Süßgräsern und Heilpflanzen und kann mit jungen Blättern, Stängeln, Rispen, Samen und Saatgut verfüttert werden. Junger Hafer ist besonders wertvoll als Grünfutter, während auch halbreife oder ausgereifte Samen als Futter geeignet sind.
Der Echte Hafer oder auch Saat-Hafer (Avena sativa) zählt nicht nur zu den Süßgräsern, sondern zudem auch zu den Heilpflanzen.
Allgemeine Hinweise
Der junge Hafer ist sehr wertvoll als Grünfutter, aber auch die halbreifen oder ausgereiften Samen können verfüttert werden.
Inhaltsstoffe und Wirkung
Neben anderen Inhaltsstoffen1Kalium, Magnesium, Kalzium, Phosphor, Kohlenhydrate, Ballaststoffe, Provitamin A, Vitamine B1 und B6, Aminosäuren, sekundäre Pflanzenstoffe, Flavonoide, Saponine, ungesättigte Fettsäuren, Eisen, Pantothensäure, Niacin, Biotin, Folsäure, Kieselsäure, Folsäure enthält dieser auch Kalium (355mg), Magnesium (129mg), Kalzium (80mg), Phosphor (342mg), Vitamine B1 und B6, Eisen (5,8mg), Pantothensäure (0,7mg), Niacin, Biotin, Folsäure (0,03mg) und Kieselsäure.
Dieser hat zudem eine entzündungshemmende Wirkung.
Erntezeit
April – Oktober
- 1Kalium, Magnesium, Kalzium, Phosphor, Kohlenhydrate, Ballaststoffe, Provitamin A, Vitamine B1 und B6, Aminosäuren, sekundäre Pflanzenstoffe, Flavonoide, Saponine, ungesättigte Fettsäuren, Eisen, Pantothensäure, Niacin, Biotin, Folsäure, Kieselsäure, Folsäure




