Sträucher: Jostabeere

In der Beitragsreihe über Bäume & Sträucher geht es heute um die Jostabeere (Ribes × nidigrolaria), die eine Kreuzung aus Johannisbeere und Stachelbeere ist.

Jostabeere

Jostabeere

Futterteile

  • Rinde
  • Blätter
  • Knospen
  • Blüten
  • reife Früchte

Allgemeine Hinweise

Diese bevorzugt nährstoffreiche und leicht feuchte Erde in sonniger Lage.

Inhaltsstoffe

Die Blätter1Gerbstoffe, Flavonoide, Vitamin C, äth. Öle enthalten neben anderen Inhaltsstoffen auch Vitamin C und die Früchte2organische Säuren, Vitamine B und C, Pektine, Gerbstoffe, Mineralstoffe zudem die Vitamine B und C sowie Mineralstoffe.

Diese kann auch in größeren Mengen (außer Früchte) angeboten werden.

Erntezeit

April – Mai (Blüten) / Juli – August (Beeren)

Blätter der Jostabeere
Blätter
Blüten der Jostabeere
Blüten
Frucht der Jostabeere
Früchte
Naturschutz

In der Zeit vom 1. März – 30. September dürfen grundsätzlich keine Äste von Bäumen abgeschnitten werden, da in dieser Zeit die Vögel nisten.

Man darf somit nur einzelne Blätter oder kleine Zweige verfüttern.