Die Kornelkirsche (Cornus mas) ist ein Baum, deren Holz in der Antike wegen seine Härte und Belastbarkeit sehr beliebt war.
Allgemeine Hinweise
Trotz ihres Namens und Aussehens gehört die Kornelkirsche aber zu den Hartriegelgewächsen.
Inhaltsstoffe
Neben anderen Inhaltsstoffen1Anthocyan, Vitamin C, Mineralien, Schleimstoffe, Gerbstoffe, sekundäre Pflanzenstoffe enthält diese Anthocyan (Vitamin P), Vitamin C und MIneralien.
Diese kann auch in größeren Mengen verfütter werden.
Erntezeit
August – September
Naturschutz
In der Zeit vom 1. März – 30. September dürfen grundsätzlich keine Äste von Bäumen abgeschnitten werden, da in dieser Zeit die Vögel nisten.
Man darf somit nur einzelne Blätter oder kleine Zweige verfüttern.