Petersilie

Zusammenfassung

Diese ist ein geeignetes Küchenkraut für Wellensittiche, sollte wegen ihrer ätherischen Öle aber nur gelegentlich und in kleinen Mengen angeboten werden. Verwende ausschließlich junge, nicht blühende Petersilie aus sicherer Herkunft.

Futterpflanze

• Name: Petersilie (Petroselinum crispum)
• Futterteile: Blätter und zarte Stiele
• Eignung: Wellensittiche und viele andere Ziervögel
• Erntezeit: Frühling bis Winter
• Fütterung: nur kleine Mengen, höchstens ein- bis zweimal pro Woche
• Giftige Doppelgänger: Hundspetersilie und Schierling
• Wichtig: Diese nur im ersten Jahr verfüttern, da sie mit der Blüte giftig wird.

Inhaltsstoffe und Wirkung

• Vitamin A, Vitamin C, Vitamin E und Vitamin K
• Vitamin B₁, B₂ und B₆
• Folsäure, Niacin und Pantothensäure
• Kalzium, Kalium und Phosphor
• Eisen, Kupfer und Mangan
• Ätherische Öle
• Apiol und Myristicin

Wegen der enthaltenen ätherischen Öle, Apiol und Myristicin ist sie jedoch kein Alltagsfutter. Zu große Mengen können die Schleimhäute des Verdauungstrakts reizen.

Besonderheiten

• Niemals blühende oder bereits zur Samenbildung übergegangene Petersilie anbieten.
• Wild gesammelte, nicht zweifelsfrei bestimmte Pflanzen nicht verfüttern: Hundspetersilie und Schierling können ähnlich aussehen und sind hochgiftig.