Zusammenfassung
Dieser Baum stammt ursprünglich aus Ostasien und kommt hierzulande meist nur in Gärten vor. Als Futter eignen sich die reifen Früchte, die viel Vitamin CBedeutung: Immunsystem, Bindegewebe, Bildung von Hormonen und Zellteilung Mangel: Verminderung der Abwehrkräft und Störung des Allgemeinbefindens enthalten und relativ proteinreich sind.
Die Schwarze Maulbeere (Morus nigra) und die Weiße Maulbeere (Morus alba) stammen ursprünglich aus Ostasien.
Allgemeine Hinweise
Diese findet man bei uns nicht in der freien Natur, sondern höchstens mal in Gärten.
Allerdings könnte man die Früchte auch in getrockneter Form anbieten, wobei allerdings der Zuckergehalt höher ausfallen würde.
Inhaltsstoffe und Wirkung
Die Früchte enthalten viel Vitamin CBedeutung: Immunsystem, Bindegewebe, Bildung von Hormonen und Zellteilung Mangel: Verminderung der Abwehrkräft und Störung des Allgemeinbefindens und sind zudem recht proteinreich.
Erntezeit
Juli – August



