Zusammenfassung
Diese ist die Kulturform der Vogelkirsche und ihre Früchte ohne Kern können als Futter genutzt werden, sind jedoch nicht für Prachtfinken geeignet. Die Früchte enthalten unter anderem Vitamin C, Kalium, Kalzium, Provitamin A und etwa 13,6 g Zucker pro 100 g.
Die Süßkirsche (Prunus avium subsp. juliana), die man üblicherweise im Handel erhält, stellt die Kulturform der Vogelkirsche dar.
Allgemeine Hinweise
Aus den Kernen der Süßkirsche kann man aber nicht die Kulturform ziehen, da aus allen Sorten immer nur Wildkirschen-Bäume entstehen.
Inhaltsstoffe und Wirkung
Neben anderen Inhaltsstoffen1Vitamin C, Kalium, Kalzium und Provitamin A, organische Säuren, Gerbstoffe, äth. Öle, Harz, Pektin, Enzyme enthält diese Vitamin C, Kalium, Kalzium und Provitamin A.
Aus der Rinde kann man auch einen Tee (10 min) zum Trinken und Baden zubereiten, der besonders gut bei Hals-, Nasen- und Rachenbeschwerden wirkt.
Erntezeit
Juli – August
- 1Vitamin C, Kalium, Kalzium und Provitamin A, organische Säuren, Gerbstoffe, äth. Öle, Harz, Pektin, Enzyme


