Zusammenfassung
Diese ist die Kulturform der VogelkirscheFutterteile: Rinde, Blätter, Knospen, Blüten und ihre Früchte ohne Kern können als Futter genutzt werden, sind jedoch nicht für Prachtfinken geeignet. Die Früchte enthalten unter anderem Vitamin CBedeutung: Immunsystem, Bindegewebe, Bildung von Hormonen und Zellteilung Mangel: Verminderung der Abwehrkräft und Störung des Allgemeinbefindens, KaliumBedeutung: Osmotischer Druck in den Zellen sowie Funktion der Muskeln, KalziumBedeutung: Knochen, Eibildung Mangel: Knochenerweichung, Rachitis oder Osteomalazie, Provitamin ABei Beta-Karotin handelt es sich um das Provitamin A, also die Vorstufe vom Vitamin A. und etwa 13,6 g Zucker pro 100 g.
Die Süßkirsche (Prunus avium subsp. juliana), die man üblicherweise im Handel erhält, stellt die Kulturform der VogelkirscheFutterteile: Rinde, Blätter, Knospen, Blüten dar.
Allgemeine Hinweise
Aus den Kernen der SüßkirscheFutterteile: Rinde, Blätter, Knospen, Blüten, Früchte kann man aber nicht die Kulturform ziehen, da aus allen Sorten immer nur Wildkirschen-Bäume entstehen.
Inhaltsstoffe und Wirkung
Neben anderen Inhaltsstoffen1Vitamin CBedeutung: Immunsystem, Bindegewebe, Bildung von Hormonen und Zellteilung Mangel: Verminderung der Abwehrkräft und Störung des Allgemeinbefindens, KaliumBedeutung: Osmotischer Druck in den Zellen sowie Funktion der Muskeln, KalziumBedeutung: Knochen, Eibildung Mangel: Knochenerweichung, Rachitis oder Osteomalazie und Provitamin ABei Beta-Karotin handelt es sich um das Provitamin A, also die Vorstufe vom Vitamin A., organische Säuren, GerbstoffeGerbsäuren bzw. Tannine sind pflanzliche Gerbstoffe und behindern in entsprechender Menge die Resorption bestimmter Nährstoffe, wie z.B. Eisen und Kalzium., äth. Öle, Harz, PektinPektine sind wasserlösliche Ballaststoffe., Enzyme enthält diese Vitamin C, Kalium, Kalzium und Provitamin A.
Aus der Rinde kann man auch einen TeeBei der Zubereitung von Tee sollte man das Wasser vor dem Aufgießen stets erst auf 90°C abkühlen lassen, da kochendes Wasser viele gesunde Inhaltsstoffe zerstört. (10 min) zum Trinken und Baden zubereiten, der besonders gut bei Hals-, Nasen- und Rachenbeschwerden wirkt.
Erntezeit
Juli – August
FAQ – häufige Fragen
- 1Vitamin CBedeutung: Immunsystem, Bindegewebe, Bildung von Hormonen und Zellteilung Mangel: Verminderung der Abwehrkräft und Störung des Allgemeinbefindens, KaliumBedeutung: Osmotischer Druck in den Zellen sowie Funktion der Muskeln, KalziumBedeutung: Knochen, Eibildung Mangel: Knochenerweichung, Rachitis oder Osteomalazie und Provitamin ABei Beta-Karotin handelt es sich um das Provitamin A, also die Vorstufe vom Vitamin A., organische Säuren, GerbstoffeGerbsäuren bzw. Tannine sind pflanzliche Gerbstoffe und behindern in entsprechender Menge die Resorption bestimmter Nährstoffe, wie z.B. Eisen und Kalzium., äth. Öle, Harz, PektinPektine sind wasserlösliche Ballaststoffe., Enzyme ↩︎

