Die Süßkirsche (Prunus avium subsp. juliana), die man üblicherweise im Handel erhält, stellt die Kulturform der Vogelkirsche dar.
Süßkirsche
Futterteile
- Früchte (ohne Kern)
- Rinde
- Blätter
- Blüten
- Knospen
Eignung
- nicht für Prachtfinken
Zuckeranteil
- Früchte: 13,6g pro 100g
gering / mittel / hoch
Allgemeine Hinweise
Aus den Kernen der Süßkirsche kann man aber nicht die Kulturform ziehen, da aus allen Sorten immer nur Wildkirschen-Bäume entstehen.
Inhaltsstoffe
Neben anderen Inhaltsstoffen1Vitamin C, Kalium, Kalzium und Provitamin A, organische Säuren, Gerbstoffe, äth. Öle, Harz, Pektin, Enzyme enthält diese Vitamin C, Kalium, Kalzium und Provitamin A.
Aus der Rinde kann man auch einen Tee (10min.) zum Trinken und Baden zubereiten, der besonders gut bei Hals-, Nasen- und Rachenbeschwerden wirkt.
Erntezeit
Juli – August
- 1Vitamin C, Kalium, Kalzium und Provitamin A, organische Säuren, Gerbstoffe, äth. Öle, Harz, Pektin, Enzyme