Zusammenfassung
Der Vergleich der Nährstoffe soll zeigen welches beliebtes Gemüse besonders empfehlenswert ist. Karotten weisen einen hohen Vitamin-A-Gehalts auf, enthalten aber relativ viel Zucker und sollten bei Macrorhabdiose-Kandidaten eher gemieden werden. Sellerie kann wegen Cumarin und Oxalsäure nur gelegentlich in kleinen Mengen angeboten werden, Fenchel punktet vor allem bei Mineralstoffen, und insgesamt erreicht keine der genannten Sorten den Nährstoffgehalt von Brokkoli.
Wie viele von den Vitaminen, Mineralstoffen und Spurenelementen sind eigentlich in den beliebten Gemüsesorten enthalten, die wir unseren Sittichen anbieten?
Ein Vergleich der Nährstoffe soll zeigen, wie gesund beliebtes Gemüse wirklich ist.
Nährstoffe: Beliebtes Gemüse
Sellerie darf aufgrund des Gehaltes an Cumarin und Oxalsäure nur gelegentlich in kleinen Mengen angeboten werden.
Fazit
Im Hinblick auf das für Sittiche wichtige Vitamin A und viele andere Nährstoffe ist die Karotte die erste Wahl. Allerdings muss man bei Macrorhabdiose-Kandidaten vorsichtig sein, da diese relativ viel Zucker für ein Gemüse enthält.
Auch Sellerie weist einen interessanten Nährstoffgehalt auf, aber nachdem er nur ab und zu in kleinen Mengen angeboten werden kann, ist er eher eine Ergänzung zum Frischfutter.
Fenchel ist nur im Hinblick auf seinen Mineralstoffgehalt interessant und enthält so gut wie keine Spurenelemente.
Allerdings kommt keine dieser Gemüsesorten an den Nährstoffgehalt des Brokkoli heran.
- 1Retinoläquivalent

