Das Spurenelement Mangan muss dem Organismus regelmäßig über das Futter zugeführt werden und der Bedarf daran ist recht hoch.
Funktion von Mangan
Dieses Spurenelement wird für das Knochenwachstum, den Aminosäurestoffwechsel und für die Muskelfunktionen benötigt.
Mangelerscheinungen
Aufgrund seiner Bedeutung für das Knochenwachstum kann ein Mangel an Mangan bei Jungvögeln zu einer Verkrümmung der Beine (Perosis) führen.
Krautige Pflanzen
- Petersilie (2,7mg)
- Vogelmiere (2,2mg)
- Schafgarbe (1,7mg)
- Minze (1,4mg)
- Brennnessel (1,3mg)
- Taubnessel (1,1mg)
- Spitzwegerich (1,0mg)
- Löwenzahn (0,8mg)
Gemüse, Obst & Salate
- Rucola (0,48mg)
- Spinat (0,47mg)
- Pastinake (0,40mg)
- Lollo Rosso (0,38mg)
- Pastinake (0,40mg)
- Kresse (0,35mg)
- Chicorée (0,30mg)
- Brokkoli (0,26mg)
- Kürbis (0,22mg)
- Feldsalat (0,20mg)
- Blumenkohl (0,18mg)
Empfehlung / selten & kleine Mengen
