Nährstoffe im Obst

Nährstoffe im Obst

Zusammenfassung

Der Text bietet eine Nährstoffübersicht verschiedener Obstsorten, die sich als Frischfutter für Sittiche eignen, mit Angaben zu Vitaminen, Mineralstoffen, Spurenelementen und sonstigen Inhaltsstoffen pro 100 g frischer Pflanzen.
Aufgeführt werden unter anderem Apfel, Beeren, Melonen, Kiwi, Mirabelle, Pfirsich, Pflaume, Süßkirsche, Wassermelone und Weintrauben, wobei besonders Vitamin C, Kalium, Eisen und Zuckergehalt stark variieren. Der Zuckergehalt reicht von etwa 3,0 g bei Brombeeren bis 15,4 g bei Weintrauben, zusätzlich werden teils Nitrat- und Oxalsäurewerte genannt.

Übersicht der Nährstoffe im Obst, das sich als Frischfutter für Sittiche eignet, wobei unter „Sonstiges“ auch der Zuckergehalt der Obstsorten aufgeführt wird.

Nährstoffgehalt im Obst

Pflanze

A

B₁

B₂

B₆

C

E

K

Fs¹

Ns²

Ps³

0,01

0,01

0,01

0,04

12

0,49

0,01

0,01

0,30

0,10

0,70

0,02

0,02

0,03

14

1,70

0,02

0,02

0,30

0,30

0,01

0,02

0,02

0,06

30

2,07

0,01

0,01

0,40

0,16

0,05

0,03

0,04

0,05

17

0,72

0,01

0,03

0,60

0,22

0,01

0,03

0,05

0,06

65

0,12

0,01

0,02

0,50

0,30

0,00

0,02

0,05

0,08

25

0,69

0,01

0,03

0,30

0,30

0,78

0,06

0,02

0,09

33

0,10

0,00

0,03

0,55

0,17

0,06

0,02

0,05

0,02

71

0,50

0,01

0,02

0,41

0,20

0,04

0,06

0,04

0,05

7

0,50

0,01

0,00

0,60

0,20

0,07

0,03

0,05

0,03

10

0,97

0,01

0,00

0,90

0,14

0,06

0,07

0,05

0,05

5

0,86

0,01

0,00

0,44

0,18

0,01

0,04

0,04

0,05

15

0,13

0,00

0,03

0,27

0,19

0,04

0,05

0,05

0,07

6

0,07

0,00

0,00

0,15

1,60

0,00

0,05

0,03

0,08

4

0,67

0,01

0,01

0,23

0,07

Alle Angaben in mg für 100g frischer Pflanzen

Pflanze

Kalium

Calcium

Magnesium

Phosphor

119mg

5mg

5mg

11mg

218mg

32mg

16mg

73mg

13mg

2mg

13mg

190mg

45mg

30mg

30mg

145mg

25mg

15mg

25mg

200mg

40mg

30mg

44mg

309mg

14mg

11mg

24mg

295mg

38mg

24mg

31mg

230mg

12mg

15mg

33mg

176mg

7mg

9mg

25mg

220mg

14mg

10mg

18mg

235mg

17mg

13mg

24mg

109mg

7mg

9mg

9mg

190mg

18mg

9mg

20mg

Alle Angaben für 100g für frischer Pflanzen

Pflanze

Eisen

Zink

Kupfer

Mangan

Jod

0,25mg

0,04mg

0,05mg

0,04mg

0,8µg

0,90mg

0,15mg

0,74mg

0,11mg

0,10mg

0,84mg

1,2µg

0,90mg

0,19mg

0,11mg

0,85mg

0,4µg

0,96mg

0,12mg

0,12mg

0,23mg

1,0µg

1,00mg

0,36mg

0,09mg

0,38mg

3,0µg

0,20mg

0,11mg

0,05mg

0,05mg

2,0µg

0,80mg

0,45mg

0,12mg

0,05mg

1,6µg

0,50mg

0,10mg

0,09mg

0,09mg

1,0µg

0,48mg

0,15mg

0,05mg

0,08mg

1,0µg

0,44mg

0,07mg

0,10mg

0,08mg

1,0µg

0,35mg

0,08mg

0,10mg

0,09mg

1,2µg

0,23mg

0,08mg

0,03mg

0,03mg

1,0µg

0,50mg

0,06mg

0,08mg

0,10mg

1,0µg

Alle Angaben für 100g frischer Pflanzen

Pflanze

Zucker

Nitrat

Oxalsäure

Cumarin

13,2g

0,5–30mg

5,6g

7,4g

Brombeere

3,0g

12,4mg

5,4g

15-20mg

4,8g

16,4mg

12,4g

10,5g

14,0g

8,0g

2,5mg

8,8g

11,9mg

13,6g

7,2mg

8,3g

15,4 g

7,9mg

Alle Angaben für 100g frischer Pflanzen || gering / mittel / hoch

Quellen

H.-J. Kühne: „Die Ernährung der Papageien und Sittiche“ (Arndt-Verlag)

D. Quinten: „Ziervogelkrankheiten“ (Ulmer-Verlag)

Nährwert-Rechner

Nahrungsergänzungsmittel (Verbraucherzentrale)

Oxalsäure, Kleesäure (lebensmittellexikon.de)

Oxalsäure (eucell)

1
Fololsäure
2
Nikotinsäure
3
Pantothensäure